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底,再把五花肉整齊地排在上面,加ru糖、醬油。最后倒ru料酒,酒的gao度以淹沒過肉即可。旺火煮開,轉文火燜2個小時,直到肉酥爛,用筷zi一cha輕松扎透。接著取chu肉,將肉pi面朝上裝ru盤zi中,加蓋置于蒸籠nei,用旺火蒸半小時,讓肉更加酥透,最后取chu蒸好的東坡肉,即可。
田洲zuo過很多次東坡肉,哪怕是這輩zixia手也是異常熟練。
安格斯的饅tou早就蒸好了,此刻他正在yan巴巴地啃饅tou。原本他以為他手中細ruan的饅tou是天xiai味,百吃不厭,但是此刻廚房中飄chu來的nong1郁香氣,使他再也不覺得他手中的饅tou香了。
安格斯放xia手中的饅tou,扒到廚房門kou,小心翼翼地問,“田田在zuo什么?”
田洲看了他一yan,非常冷酷地說,“沒你的份,啃你的饅tou去。”
安格斯:“qaq。”
東坡肉chu鍋了,田洲拿著棉布小心地將盤zi取chu來,香味nong1郁,se澤紅亮。嘗一kou,油而不膩、咸甜適kou,肉fei瘦相間,rukou便調動起she2尖味lei的全面舒shuanggan。
田洲放xia筷zi,嘆了一kou氣。東坡肉很好吃,但是他好想吃白米飯啊。此刻無比想念。華國上千年的飲shi怎么能離開白米飯呢,沒有白米飯搭pei,就好像缺了一dao靈魂。
要加快shui稻的尋找了,小麥既然能被找到,shui稻一定也可以!
田洲還在念念不忘他的白米飯,安格斯已經偷偷地用jg1神力卷了一塊東坡肉過來。在田洲yanpi底zixia偷吃,他還有一dian緊張,想著只吃一塊嘗嘗鮮便好,結果吃xia這一塊,他再也an耐不住nei心的躁動了,整個靈魂都在唆使他再偷吃一塊,就一塊!
安格斯又用jg1神力偷吃了一塊,不過這次直接被田洲逮了個正著。
“安格斯!”
安格斯至死不悔地將卷來的東坡肉saij了嘴中。
“田田qaq~”邊吃邊賣慘。“我就吃一塊。”
田洲將東坡肉放到飯桌上,然后盯著安格斯看,“說了沒你份,犯了錯一邊反省去吧。”
田洲夾了一塊東坡肉夾緊饅tou里面,對著安格斯,i滋滋地吃xia去。
安格斯:“……”
包zi和醬香餅
田洲ii地飽餐了一頓,安格斯看著盤里的東坡肉咽了一晚餐的kohui,但是田洲依舊很狠心地沒有給他一塊肉。此時此刻的安格斯像焉了吧唧的小白菜,全shen枝葉全bu耷拉了xia來,他沒jg1打采得啃著饅tou,對著田洲的東坡肉望yanyu穿。此刻安格斯才深刻地明白得罪田洲簡直就是世界末日。
田洲一個人吃不了那么多肉,所以他留了半碗的東坡肉j保鮮柜。安格斯看著保鮮柜蠢蠢yu動。
田洲早就發現了安格斯的小動作,但是他什么都沒說,十分淡定地將碗筷洗完,又將廚房打掃了一遍。chu1理完一切,田洲什么都沒說直接上樓洗澡了,而安格斯還在飯桌前發呆。后者見前者上樓了,nei心又活絡起來了,他的jg1神力再也安耐不住,悄咪咪地變成chu2手伸向保鮮柜。
在打開柜門的那一刻,安格斯又猶豫了,萬一又把田洲惹生氣了怎么辦?本來這兩天一直在生他的氣,他如果又不聽話,又chu2犯他的底線,那可就更不好搞定了。
安格斯悻悻地將jg1神力收了回來,然后ti前屈趴在了桌zi上,萬念俱灰。
田洲洗完澡,看見安格斯還沒有上樓,便xia樓一