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大yan睛被整個凍住，大約被抓chu來的瞬間太驚訝了，yan睛還是瞪得圓圓的，看起來特別無辜，紀珩不確定要是自己在的話，會不會一時心ruan再將它放回去。

一米多長的白骨魚被剁成了好幾段，魚tou據說有輕微的毒xg，所以都是丟掉不吃的，魚尾巴卻是個好東西。

“稟王后，這白骨魚的魚尾密布雪白魚鱗，這魚鱗熬煮之后便rongru湯羹中，極為鮮i，雪月城有一dao名菜魚尾羹，便是以這魚尾為shi材烹飪而成。”

“白骨魚的魚肉不算feii，尋常都是不吃的，只用刀切割開，去掉魚肉，留xia魚骨和魚pi，熬煮chu來的魚湯鮮i無比，加ru麥面rou成面團，zuo成魚羹面乃是無上i味！”

“這shui生o獸本地換zuo呣呣，蓋因這種o獸叫起來的聲音呣呣的，這種o獸的獸pi厚實防shui，尋常都是剝xia來用來制成靴zi，呣呣的肉十分feii，拿來zuo碳烤獸肉最是i味，卻是不能燉煮的，燉的時間久了便爛成一坨，不好吃。”

廚房的owu看到王后對這些shi材很gan興趣，慢慢將王后不認識的shi材都講解了一遍。

“能讓我試著zuo些菜嗎？”紀珩客客氣氣地問dao。

“王后請！”廚房的owu們哪敢阻攔王后xia廚，別說人家不小心zuo壞了浪費shi材了，人家就是燒了王太后的廚房也沒owu敢指責他的，沒看到王太后殿xia對新王后也很是喜huan嗎？

將白骨魚的魚尾單獨取chu來，an照廚房owu們的指dian，小心洗gan1凈，用gan1布cagan1外面的魚鱗，先將整條魚尾放到火上烘烤一xia，烤到魚鱗末端發chu刺啦刺啦的聲音，然后拿xia來，re油鍋，將烤好的魚尾和調味料一起放xia去熗鍋，鍋底冒煙的時候快速倒ru清shui，蓋上蓋zi，周圍的feng隙也用shiao巾捂住，這樣燜燉約兩個時辰左右，鮮i的魚尾羹就zuo好了。

白骨魚的魚肉已經被分離chu來了，紀珩有些可惜地阻止了準備將這些不太i味的魚肉丟chu去喂o獸的廚zi，他準備用這些魚肉試試看能不能zuodian兒魚wan什么的。

將白骨魚的魚骨和魚pi收拾好了，先放j鍋里燉煮，趁著燉湯的功夫，他將那些白骨魚肉拿了過來。

廚zi們說的沒錯，這種魚肉確實不太適合拿來zuo菜，因為肉質確實不是owu們喜huan的“feen”款，不過，拿來zuo魚wan和魚餃應該不錯吧？

將魚肉切成小塊，剁成魚絨，然后加ru碾碎的調味料和shui，攪拌均勻后加鹽，an順時針方向用力攪拌至起膠后，沒有dan清，就取了某種植wu的njg2磨成的碎末充當dan清和生粉，繼續攪拌摔打。

zuo魚wan的材料準備好之后，令尋一個gan1凈的大鍋，放ru清shui煮至80度左右，將魚絨放在手心里，通過虎kou的力量擠成wan放j鍋里，小火煮到魚wan浮起，過會兒就可以撈chu來了。

魚餃就更簡單了，直接用一把調羹順著盛放魚絨的大碗的邊緣往外面撥，撥到shui里的魚絨被reshui迅速凝固，就變成了一個一個胖乎乎的餃zi形狀的魚餃了。

煮好的魚wan和魚餃，可以用gao湯煲熟了吃，也可以紅燒了吃，紀珩小時候不喜huan吃魚，紀naai就經常自己zuo魚wan和魚餃給孫zi吃，老人家總是迷信多吃魚可以讓小孩zi更加聰明。

正好這時候白骨魚湯煮好了，紀珩嘗了一kou，果然鮮i無比，想了想，索xg就用這些魚湯煲了一小鍋魚wan和魚餃，chu鍋前什