“小辰畫得真好,老婆子我看著跟真的一樣。”
“是啊是啊。”眾人應和。
眾人有幫忙收拾碗筷,羅可安給他們裝了月餅,讓他們帶回去,還好他們帶了電筒過來,不然自已會送他們回去。
兩人也洗洗睡了。
蕉葉粑
昨晚吃的月餅有點熱氣,今天早上吃清淡一點。沈羽辰就做個菠菜雞蛋燉粉條,羅可安喝得有點醉了,還沒醒。
他洗完澡出來的時候把桌上的一個杯楊梅酒當果茶喝了,自已剛想提醒他,發現他都喝進去了。他月餅吃得太多了,嘴巴太干才著急找水喝。
后面自已給他煮了醒酒湯,喝醉的羅可安別提多乖了,讓干嘛就干嘛,就是有點粘人,拉著他手不放,硬讓人唱歌哄他入睡。
不過沈羽辰還能怎樣,寵著唄。
大個菠菜擇洗干凈,切大段,菠菜焯水,撈出備用。雞蛋兩枚打成雞蛋液備用,有一個雞蛋還是雙黃的。
鍋里倒入食油,適當的多倒些,油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
把雞蛋液炸好一面后,翻過來炸至金黃。盛出炸好的雞蛋,留底油,放入生姜片。倒入適量的清水,放入粉條。
放入精鹽,少來點醬油提鮮。大火煮開后,改小火,等粉條變軟煮熟后放入炸好的雞蛋,繼續小火慢燉。燉制10分鐘后放入焯好的菠菜,大火煮開即可。
沈羽辰剛把面端上桌,就看到身后的羅可安。
“起來了,頭疼嗎?”
“不疼,阿辰,我昨晚沒鬧你吧。”
“沒有,你很乖。”
“什么嘛,我又不是小孩子,還把我當孩子哄啊。”沈羽辰看他在那里嘀嘀咕咕,聽不清他說什么。
“那洗漱吧,我做好早餐了。”
兩人吃完早餐,要去果園割點芭蕉葉回來做粑粑。拿了兩把鐮刀,一把短的,一把長柄的,還帶了把小刀。
哪片葉子沒有破破爛爛就烤哪片,兩片大的就可以了,一般好的葉片都在高處,只能讓沈羽辰來割了。
畢竟家家戶戶都做,不用送人了,就做少點。
把砍下來的芭蕉扇用小刀把葉子割下來,割的時候,手要穩,才能一路割到底。割好后,拿回家用瓜瓤擦洗干凈凈涼起來。
把花生洗干凈,放進鍋里小火炒,炒的過程不放油,炒到花生噼里啪啦,就鏟出來晾干,芝麻也是一樣的炒法。
晾涼后先把花生分幾次放進石臼鑿碎,接著鑿芝麻,花生碎、黑芝麻、紅糖攪在一起做餡。"