“包月餅,我也要來,可明,我們去洗手。”
分好餡料和皮,將他們都滾圓。
“烤好的蛋黃包進豆沙或者蓮蓉餡料里面,再包進餅皮滾圓。也可以是純豆沙餡或蓮蓉餡。”
還好模具買的多,不然還真不夠用,當時買的時候,只是為了能區別出餡料。
羅可安出了廚房,走到烤爐那里。
“爺爺奶奶,叔叔嬸嬸們好,三叔,你幫我把客廳桌子搬到庭院前,三嬸你往烤爐里燒火,我們在做月餅了。”
“哥哥,這個動物好可愛,可不可以給畫我一個。”爺爺的孫子羅能維拉著羅可安的衣服說道。
“我也要,哥哥我也要”窩在奶奶懷里的小女孩羅雅潔也說道。
兩雙胎姐弟剛四歲,長得非常可愛,讓人見了都想抱抱他們。
“好好,等會讓辰哥哥給你們畫,保證跟這個一樣可愛。”
“乖孫,來爺爺這里,別吵哥哥,哥哥還要給做飯飯呢。”
搭好桌子,拿了水果放上去,還泡了爺爺帶來的果茶。
“大家先坐著,先吃點果,我先去忙了。”
“去吧。”
皮包月餅餡包好,用刷子將熟面粉刷一下模具,再刷一下月餅表面,再去壓膜就沒那么容易沾。
烤盤中墊隔油紙,月餅全部放到烤盤中,噴水,放入烤爐烤5分鐘定型。拿出來刷兩次蛋黃液,再入爐150度烤15分鐘即可。
五種餡料的,做了一百來個,等會給他們裝些帶回家。沈羽辰先烤了一盤給大家嘗嘗,羅可凡兩人在廚房燒火,只能他來烤月餅了。
羅能維和羅雅潔看到她有點陌生,還是姐姐先看出來,他就是安安哥哥說的辰哥哥。
立刻走上去包住他的左腿,弟弟后面跟上,包住了右腿,反正跟著姐姐做就對了。
“辰哥哥,你可以給我和弟弟畫那個動物。”手指指著烤爐上的熊貓圖案。
“嗯嗯,姐姐說的對,哥哥,我們想要,給我們畫好不好嘛,哥哥。”兩姐弟搖著沈羽辰的褲子。"