第15章 （第1頁）

自己家釀些酒，不對(duì)外售賣，被發(fā)現(xiàn)了就說是果酒，一舉兩得。

釀酒第一步是制作酒曲，江雪后悔死，春天發(fā)現(xiàn)辣蓼花嚇的不敢摘

。

不過小麥也可以做酒曲，小時(shí)候聽奶奶說過沒有麥曲的黃酒稱不上黃酒。

下午，江禾肩膀擔(dān)著一捆柴和吳鳴一路說笑回家，回到家江雪立馬跟她說要幫忙做件事。

江雪的安排是這樣的，麥曲制作少說二十天，過了秋天野菊枯萎，想要得等明年，二十天一過，地里就要開始收大豆，采芝麻，到鎮(zhèn)上榨油，冬天經(jīng)常大雪封路，還要提前準(zhǔn)備過冬屯糧囤貨。

所以江雪把野菊的樣子，花朵形狀顏色告訴江禾，讓她明日無事去山上找找，找到就多采摘一些，等明年春天和酸棗芽茶一起賣給伊設(shè)堂。

第二天江雪在灶屋開始一個(gè)人挑麥，篩麥子。

小雨現(xiàn)在會(huì)坐會(huì)爬，在屋里待的不耐煩，江奶奶抱著她一會(huì)去宋青屋里看小弟弟，一會(huì)去院里找牛羊狗鴨玩。

她不喜歡貓兒，三只貓厲害的伸爪子打她，她著急大聲哭，貓打得就更兇，還搶她的奶葫蘆玩。

宋青坐月子，江雪經(jīng)常買肉回來，徐氏盡心盡力照顧她，照顧小秋，母子兩個(gè)還沒出月子都是白白胖胖的，江雪很開心。

麥子放在杵臼，江雪使勁搗碎，讓麥子外皮破裂，胚芽露出來。

灶屋門突然咯吱咯吱的慢慢響，江奶奶抱著小雨進(jìn)來。

小雨看見她姐張著嘴巴呀呀個(gè)不停，江雪一把接過，姐妹兩個(gè)親的像是幾輩子沒見面似的，一個(gè)吐口水，一個(gè)擦口水，江奶奶見此說要去屋后地里。

于是江雪找了幾塊厚席子，鋪在地上，把她妹裝在背簍里放在上面，找了幾樣好玩的東西，一個(gè)人玩的不亦樂乎。

江雪時(shí)不時(shí)看看她，逗她，檢查她有無拉屎拉尿，姐妹二人就這樣互相陪伴。

十幾天過去，酒曲放在席子下面，灶屋溫度高，利于發(fā)酵，江雪靜靜等待。

江禾不負(fù)期望，果然找到不少的野菊，里面還有周氏的功勞，兩家你來我往早已分不清到底誰欠誰，誰幫誰。

江雪喜歡跟他們家打交道，不說其他，就論孫柳剛死，村里哺乳期婦女好幾個(gè)，大家都忌諱，江雪理解，但是周氏愿意來，還盡心喂養(yǎng)照顧小雨，這份恩情夠大。

野菊泡在清水里，洗凈，曬干，可以直接拿來泡水喝，加點(diǎn)果醬進(jìn)去化開，清香甜蜜，配上夏天曬干的酸杏子干，真?zhèn)€美味。

小秋滿月，宋青要出月子洗頭，江奶奶讓她在悶兩個(gè)月。

徐氏做了幾件小娃穿的肚兜，開襠褲，還給江雪做了小衣，拿到手的時(shí)候江雪沒臉紅，倒是徐氏害羞。

江雪這一年來身形拔高不少，那里也偶有發(fā)疼，這是在長身體。