第7章 （第1頁）

一次撒謊就要好多慌來圓，原身也不過跟著她半吊子二叔瞎認幾個字，不過只能硬著頭皮回答：“書里面都有圖，道長教了我不少字呢還，我都記得?！?/p>

江禾越興奮，日頭下山了都不回家，滿山找酸棗樹，回家將此事一說，全家又是一片高興。

于是

◎炒茶和制作果醬◎

上午天氣暖和，杏樹下的石桌堆著小山一樣的酸棗葉，幾個人坐在木頭凳子上挑揀里面的干枝小刺蟲子，小雨在屋里睡覺，江奶奶不時進屋看看。

接著江禾找了幾個大盆，江雪從屋后溪流挑水，酸棗葉本身就不臟，稍微清洗一下就夠。

最重要的步驟是炒茶。

就是在熱鍋中把葉中水分蒸干，同時還要避免燒焦葉子。這些知識其實都是江雪上輩子送外賣等餐時在手機上學到的，那會她就有技多不壓身的覺悟。

洗凈的酸棗葉鋪在幾個席子上晾干，江雪準備炒茶的時候，周氏進院了，反正遲早有一天要往出賣，江雪沒有瞞著。

周氏是個直爽性子，直接就說讓她家的男人去摘葉子，到時候賣錢了看著給錢。

江雪直接拒絕：“周嬸子，這茶能不能做成還是二話，更不敢想往出賣，況且如今初春已過，酸棗芽不是嫩的，沒法炒。

周氏也不惱：“等今年賣錢了，明年我們也早早上山。“

說著和江奶奶進屋，屋里周氏一邊奶孩子，一邊打聽情況，江奶奶便把江雪所說告訴周氏。

周氏是個孤兒，幼時被家里人棄養，住在村東頭的老獵戶收養了她，并和老獵戶的獨子趙柏結成連理。

老獵戶也是后來搬遷到鳳凰村，沒有田地，只開辟了一小塊菜園，常年以打獵為生，日子過得時好時壞。

江雪準備好東西，江禾負責燒火，鍋熱了把葉子倒進去，快速翻炒，火不能太大，江雪忍著痛把手伸進鍋里，回憶著當時看到的視頻，將葉子攤開，來回抖落，手上抓一把上下揉捻，循環往復。

第一鍋炒完，酸棗葉全都糊成黑色，江雪雙手在大鍋邊緣墊著抹布，胳膊使勁，雙眉緊蹙，快速把黑色葉子倒在地下。

風輕輕一吹，全變成沫子飄在空里，第一次實驗，失敗。