“哈哈哈……”
店家聞言卻是一笑,對他說道:“看先生今日剛到,舉手投足間又像個修道有成的人,小人便在心中想,先生定要去尋那位小柴娘。就算不去尋她也要去尋別的突然冒出來的人,問個好奇。”
“店家是看慣了。”
“看慣咯……”
“那定然知曉她住在哪里了?”
“文人有話說得好,遠在天邊,近在附近。”店家樂呵呵,“小店屋后有片空地,現在晚了,若是白天時,先生就能看得見,空地上晾著許多剛染好的布,便是那小柴娘夫婿家的,云州有名的纖云紗,要供給宮里的呢。”
“就在后面?”
“就在后面,她家宅子也在后邊,雖說不靠著這條街,可要比這條街上清凈許多嘞!”
“原來如此……”
道人點了點頭,小聲答道。
只得道一聲有緣。
低頭欲動筷,貓兒又從碗里抬起頭,對著他叫了一聲。
“喵!”
“……”
道人無奈,只得抬起頭,又對店家問:“敢問城中哪里有賣甘蔗的呢?”
“甘蔗?倒是少有見到賣的,我們這邊沒多少人種甘蔗,倒是聽說南邊那條路上,山的那一邊,有不少人種甘蔗,熬成糖漿賣給糖坊。”
“多謝店家。”
道人平靜的看向貓兒。
眼神好像在說——
讓你不知道節制吧。
舊人到訪
米纜也叫米干、粉干,就是米線。
客棧的耙肉米線用的是大骨熬的湯,熬得非常到位,湯汁濃郁鮮美,油而不膩,雪白的米纜加上略微泛白的高湯,上面鋪一些耙肉,似乎選的是蹄髈肘子等地方的肉,還連著厚厚的皮和脂肪,早已燉得耙軟,軟到只用筷子就可以將之插爛撕下來、放進碗里的程度,鮮美又入味。
一些蔥花,少許泡菜,別的幾乎什么也沒有,卻如店家所說的一樣,吃著清淡又鮮美,一口下去,很平和溫柔的就進了肚。
隨即從喉嚨口暖到肚皮里,在這略有些涼意的秋日晚上,舒服極了。
若是一筷子米纜中還夾著有同樣清淡卻又肉香濃郁的耙肉,肥瘦摻半,瘦的耙軟不柴,肥的濃香不膩,加上一點點泡菜,便連最后那么一丁點膩味也完全沒有了,完成了絕妙的中和。