“逸塵,你太厲害了!”
她的眼睛里,像是落滿了星星,亮得驚人。
周逸塵被她晃得有些想笑。
“行了行了,快看你的火。”
“油都快煉好了。”
“哦哦!”
江小滿這才反應(yīng)過來,又像只快樂的小蝴蝶一樣,飛回了灶膛前。
只是那臉上的笑容,怎么也藏不住,嘴角都快咧到耳根了。
很快,一鍋金黃的豬油煉好了。
周逸塵把油倒進一個干凈的陶罐里,鍋里只剩下炸得焦香酥脆的油渣。
他用筷子夾起一塊,吹了吹,遞到江小滿嘴邊。
“嘗嘗,小心燙。”
江小滿張開小嘴,“咔嚓”一口咬下。
酥脆的口感,濃郁的油香,瞬間在味蕾上炸開。
“唔!好吃!”
她幸福地瞇起了眼睛,像一只偷吃到腥的小貓。
“跟小時候,我媽炸的味道一模一樣!”
周逸塵也夾了一塊放進自己嘴里。
確實很香。
那是屬于童年和匱乏年代里,最頂級的美味記憶。
兩人你一塊我一塊,很快就把一小盤油渣分食干凈。
接下來,周逸塵開始燉肉。
鍋里放上新煉的豬油,下姜片爆香,再放入五花肉塊,炒到微微焦黃。
加熱水,放入他準(zhǔn)備好的參須和草藥。
蓋上鍋蓋,小火慢燉。
不一會兒,一股霸道的肉香,混合著草藥獨特的清香,就從鍋里飄了出來。
江小滿趴在灶臺邊,一個勁地吸著鼻子。
“逸塵,你這肉里放了什么啊?怎么這么香?”
“放了點好東西。”
周逸塵神秘地笑了笑。
“保證把你養(yǎng)得白白胖胖的。”