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適合在夏天shi用或讓吃膩了山珍海味的人開胃的菜。”

“有這樣的菜？”

楊掌柜的聲音突然自他們shen后響起，沒等他們回shen，他已經(jīng)快步來到桌前，略顯急切的拿起了新鮮chu爐的菜方，可很快他就皺緊了眉tou：“封少君，這個(gè)菜名字是很gao大上，足以與我迎客居匹pei，可用料和烹飪方式會(huì)不會(huì)太簡(jiǎn)單了dian兒？”

鳳凰shui晶，其實(shí)就是將豆芽去tou去尾，經(jīng)過簡(jiǎn)單的烹飪r(jià)uan化后扎成鳳凰的形狀，真的是簡(jiǎn)單得不能簡(jiǎn)單的了，唯一的難度就是造型。

買賣成交，買地蓋房

“越簡(jiǎn)單的烹飪方式越能還原shiwu本shen的i味與效用。”

既然選了這dao菜，封繼夜就不可能沒有準(zhǔn)備：“豆芽本shenju有清re解毒利niao除shi的功效，shuangkou脆nen的kougan，加ru少許酸梅汁調(diào)味，同時(shí)又ju備了消暑開胃的功效，夏天shi用再適合不過了，那些常年shi用山珍海味的人滿肚zi油膩，吃了它也能解膩開胃，以迎客居的招牌，加上合適的宣傳，我敢肯定這dao菜火爆的程度不會(huì)輸給shui晶咕咾肉，再則，俗話說得好，一n稻草跟白菜綁在一起就是白菜的價(jià)格，跟螃蟹綁在一起則是螃蟹的價(jià)錢，豆芽的確是很普通的shi材，隨便炒一炒，最多也就一個(gè)銅板一份，但將它扎成鳳凰的形狀，佐以它本shenruan化后晶瑩剔透的特質(zhì)，無疑就讓它有了鳳凰的價(jià)值，你們開店zuo生意，應(yīng)該也希望以最低價(jià)格的shi材烹飪chu最gao價(jià)值的珍饈賣chu去吧？”

真正的ishi，往往只需要最簡(jiǎn)單的shi材和烹飪方式，適時(shí)應(yīng)景，確有奇效才是ygdao理。

“我真是信了你的邪！”

明知dao他是在胡扯，楊掌柜卻沒來由的gan覺還tg有dao理的：“也罷也罷，既然簽了契約，我就該相信你，這是四百三十五兩銀票和銀zi，你清dian一xia。”

收好菜方，楊掌柜一個(gè)錢袋遞給他，里面有四張一百兩的銀票和三十五兩銀zi。

“不用，迎客居應(yīng)該還不至于克扣我這dian兒小錢。”

封繼夜接過錢袋直接收了起來，完事兒又笑瞇瞇的dao：“楊掌柜，不知這潼陽縣可有值得信賴的保人？”

所謂的保人，有dian類似于現(xiàn)代世界的中介，不過他們的業(yè)務(wù)范圍比中介更廣，與各行各業(yè)都有聯(lián)系，跟官府也常年保持友好往來，但凡買田買地，買賣人kou牲畜，雇傭工人等一系列的業(yè)務(wù)，他們都能承接，這事兒他還是從原主的記憶里得知的，誰讓他是被人拐賣的呢。

“有是有，你要買地？”

這不多大一會(huì)兒功夫，他就賺了幾百兩銀zi，別說買地，買幾個(gè)xia人伺候著都沒問題。

“嗯，是有這方面的計(jì)劃，先看看再說。”

封繼夜說得模棱兩可，擺明了不愿意透lou更多，楊掌柜無奈的搖搖tou：“城東萬華街興源買賣行的老板陳pi就是潼陽縣最大的保人，你要是有興趣，不妨去看看，就說是我介紹的，他應(yīng)該不至于坑你。”

“那就多謝了。”

得到想要的訊息，封繼夜拉著殷煥陽站起來：“既然已經(jīng)沒事了，楊掌柜你忙，我們先告辭了。”

“去吧去吧，別忘了以后把獵wu都送到我這里來，若是有什么不錯(cuò)的藥材山貨也可以一并送來，我絕對(duì)會(huì)給你最合適的價(jià)錢。”

楊掌柜嫌棄的擺擺手，巴不得他們趕快走，今兒他