第951章 食物是鄉愁（第2頁）

秦師長倒了兩杯酒，一杯遞給驢二，自己留了一杯，他拿起酒杯，對驢二笑道：

“小趙，來，先干一個。”

驢二拿起酒杯，和秦師長碰了碰，一飲而盡。

秦師長喝完酒，就拿起筷子，指著菜肴說道：

“嘗嘗我這里廚師長的廚藝怎么樣，不管你認為怎么樣，反正我認為，不比宴賓樓的大師傅的廚藝差。”

驢二拿起筷子，每道菜都嘗了嘗，不由苦笑了笑，秦師長這廚師長的廚藝，別說和煙臺頂級酒樓宴賓樓的大師傅相比了，就連普通小菜館的廚藝都不如，真不知道秦師長為什么自吹。

秦師長看似粗魯，實則精明之極，他正在大口咀嚼的時候，眼色覷見驢二的臉上露出了苦笑，馬上明白驢二的意思了，他一邊咀嚼，一邊有些不悅的含糊不清的說：

“怎么，你認為不好吃？”

驢二干笑兩聲：

“嘿嘿。”

秦師長哈哈一笑，把食物咽下去，才笑著說道：

“小趙，不但你認為不好吃，整個師部，除了我說好吃，沒有一個說好吃的。不過，我說好吃的時候，別人都不敢說不好吃，只有你小子敢嘿嘿兩聲以示反對。”

驢二笑道：

“這說明群眾的眼光是雪亮的，群眾的舌頭也是一致的，都說不好吃，那就是不好吃，師長，您為什么就認為好吃呢？”

驢二一邊說著話，一邊倒酒，先為秦師長倒滿，又為自己倒上。

秦師長笑道：

“小趙，聽說你最近在跟著一場小姐學習日語，那你是個文化人了，我好像聽你們文化人，說過一句很有文化的話，好像是說，食物是鄉愁。”

驢二苦笑道：

“師長，我雖然跟著一場小姐學日語，但算不上文化人，不過，我總算讀過一些書，也聽過一些戲，可是，我還真聽說過什么‘食物是鄉愁’這個名詞。”

秦師長笑道：

“可能是我記錯了，總之，我的意思是說，一個人認為飯菜好不好吃，往往跟他的家鄉有很大的關系。”

“比如說我吧，泥腳子出身，家里窮，從小到大，雖然沒餓死，但沒吃過什么好東西，家里養的雞，喂的羊，爹娘自己舍不得吃，也不舍得給我們幾個兄弟姐妹吃，全都拿到鎮上賣掉，換了錢，再買些粗糧回來充饑。”

“我小時候，唯一吃過的好東西，就是鎮上的一家小飯館的剩菜，客人吃剩下的剩菜，我拿回來，再用大鍋一燉，嘿，那個香味，能把人香迷糊了。”