菜刀與菜板有節(jié)奏又密集的切菜聲,咚咚咚響徹在廚房,顧寒宴切菜的手臂又穩(wěn)又快。
各種食材,顧寒宴都能找到最穩(wěn)妥的方式切好,處理到位。
茄子用滾刀的切法;萵苣斜著橫兩刀再切出來(lái)的時(shí)候全都變成了大小幾乎一致的菱形小片;蒜頭直接用刀背一拍,那層白白的蒜皮便能夠輕松剝落……
男人手臂的線條分明,動(dòng)作麻利爽快,看得人嘖嘖稱(chēng)奇,還沒(méi)下鍋便已經(jīng)能夠預(yù)料到他的廚藝定然不差。
果不其然,等到顧寒宴真得開(kāi)始做飯的時(shí)候,六顆腦袋整齊劃一地扒在廚房門(mén)口。
有些貪婪地嗅聞著空氣中的充裕的香味。
“這動(dòng)作!這廚藝!太厲害了!”周晴驚呼。
“今晚咱們又口福了!”陳野咽了咽口水,沒(méi)出息地說(shuō)道。
“還好咱們有小顧啊……”蘇哲點(diǎn)頭附和。
“雖然沒(méi)吃到酸菜牛肉面,但能吃到顧哥的小炒菜也是幸福的!”洛川雙眼就差發(fā)綠光了。
“看來(lái)我的減肥計(jì)劃要暫停一下?!背`雅也被不遠(yuǎn)處的香味勾得饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)。
只見(jiàn)顧寒宴沿著鐵鍋邊緣倒入適量的油,油遇熱在鐵鍋里泛起細(xì)密的金色泡泡。
顧寒宴瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),將那條裹著薄粉的鯽魚(yú)放入鍋中,頓時(shí)滋滋啦啦的聲音伴隨著焦香飄出,充斥著整間屋子。
魚(yú)身逐漸變色,泛著泛起琥珀又油亮的光澤。
顧寒宴動(dòng)作飛快地用一旁的鍋鏟,往另一面的魚(yú)身上澆熱油,隨后只見(jiàn)他手腕輕輕抖動(dòng),那條魚(yú)就在鐵鍋里翻了個(gè)面。
酥脆的表皮暴露在眾人眼前,半邊魚(yú)尾已經(jīng)被煎得恰到好處。
顧寒宴撈起放在手邊早就準(zhǔn)備秘制醬汁,順著鍋邊澆下。
他又將姜片、蔥段扔到鍋中,鍋內(nèi)的醬汁咕咚咕咚冒著泡泡,將那香氣在這升起又破裂的瞬間炸開(kāi)。
眼瞅著差不多,他又將周?chē)臏瓭驳紧~(yú)身上,頓時(shí),原本在魚(yú)身上化開(kāi)暴露的白嫩魚(yú)肉,被染上了暗紅誘人的湯汁。
整條魚(yú)都散發(fā)著誘人的味道。
整間廚房都充斥著香氣,鮮香濃郁,往每一個(gè)人的鼻尖鉆。
顧寒宴盛好魚(yú),又開(kāi)始刷鍋繼續(xù)燒下一道菜。
這件廚房有雙灶臺(tái),一口鍋弄來(lái)燜煮柴火飯,另一口鍋不停更換食材,新鮮食材下鍋,鮮美菜肴出鍋。
如此往復(fù)操作,感覺(jué)時(shí)間沒(méi)過(guò)去多久,顧寒宴一個(gè)人就做好了六菜一湯——
紅燒鯽魚(yú)、金蒜油燜茄子、干煸筍絲炒肉、蒜香炒土雞蛋、豆豉燒豆腐、剁椒蒸農(nóng)家臘肉、冬瓜蝦皮湯
全都還冒著熱氣,色澤誘人地?cái)[在灶臺(tái)上。
顧寒宴雙手端著菜準(zhǔn)備往外走,嘴里還喊著:“開(kāi)飯了!”
一扭頭,就看到門(mén)口站門(mén)了人和小動(dòng)物。
六位嘉賓腦袋從上到下,整齊地列成一排。