十四個人目光熱切地望著李玄,除去趙長順外,其他十三人可都是涼城十三家酒樓悄悄派來學習豆腐制作之法的。
這些人雖不主管酒樓一切,但卻也是各大酒樓幕后老板的心腹或左右臂膀,這也是李玄為什么要不計前嫌找他們合作的原因。
“諸位眼下已經看到了,我把豆腐的制作配方直接公布,那接下來別說堯溝了,就是整個涼城,都會有大批的人開始販賣豆腐?!?/p>
李玄掃視眾人一圈,接著道:
“大家都是做生意的,應該知道一個市場里一旦某樣東西太多,那勢必就會造成價格暴跌?!?/p>
“如果這東西多到一定程度,甚至就會出現徹底賣不動的局面?!?/p>
趙長順等人聽了,不由得紛紛點頭。
這說白了就是供需關系失去了平衡,供大于求之時,產品就會擠壓。
“李掌柜這是不打算限制那豆腐料汁的供應了?”
有人極為聰明,當即沉聲問道。
豆腐配方在李玄的有意操控下,已經極快地傳遍了整個涼城,但說到底能決定豆腐產量多少的,依舊還是李玄說了算。
因為只有他手里握著鹵水,也就是眾人口中所謂的豆腐料汁。
他如果敞開了供應,那一切就會如同他所說,整個涼城的豆腐都會泛濫,到最后人人都在賣豆腐,但人人都會虧本。
“我的確不會限制鹵水的供應?!?/p>
李玄沒什么好隱瞞的,他找這十四人過來,本身的目的就是要讓他們先看清局勢,不然不利于他后面的談判。
“李掌柜的既然如此開誠布公,那想必已經有了新的生意布局了吧?”
趙長順諂媚一笑,已經有些迫不及待了。
李玄點點頭:
“鹵豆干和千張!”
此言一出,在場十四人都有些發愣,因為他們并沒有聽說過這些東西。
但是從名字上來看,眾人立刻又都反應過來,是必還是和豆腐有關。
“李掌柜的,你就別賣關子了,這聽得人心都急死了。
有人急性子,急躁地催促道。
李玄也不生氣,而是緩緩地道:
“剛才我說了,涼城整個豆腐市場的豆腐都會滯銷,但豆腐的保質期……”
“也就是你們所理解的食物保鮮的時間,并不太長,若是冬日還好,能勉強放個兩三天,可若是夏日這般天氣,那只要一天,就會變味,不能食用?!?/p>
“嘿,這保質期三個字用得精妙啊!”
有人忍不住贊嘆了一句。
李玄沒有理會,而是接著道: