喜美樂的北河省會門店,店員成分挺復雜的。
除了山河學院的畢業生,還有一個實習生!
一個社招的。
以及一個北河醫科大學的學生,過來打工的!
社招的這位是店長。
能看得出來,待人接物方面,更加成熟,就是在社會上混過的那種。’
跟劉美麗這些剛出校門的畢業生是不一樣的。
劉美麗他們,確實做事兒勤快有干勁兒。
但是畢竟還是太年輕,不夠成熟。
不會來事兒,不會招攬生意!
喜美樂跟十多年后,那些遍布大街小巷的奶茶店,甜品店不一樣。
那個時候,品牌效益已經定型了。
什么霸主茶姬,熹茶之類的,他們的店員就負責做奶茶。
商務推廣運營啥的,公司層面會負責搞定的。
不需要自己操心。
如此的商業模式下,店員其實跟工廠流水線的工人有點類似。
就負責按照程序,制作各個口味的奶茶就行了。
但是現在不一樣,品牌效應還沒有建立起來呢。
店長不光要會做奶茶,其實還要會招攬生意。
嘴巴要甜,要能說會道的。
湯恩賜的腦瓜子還是好使的。
雖然說,對本科生的偏見是湯恩賜的拉分項,但是在喜美樂門店的布局上,他做的很成功!
首先就是用社招的,有經驗的老手當店長!
給予一定的權限發展門店。
但同時呢,又安插山河學院的畢業生,實習生,以及其他大學勤工儉學的學生。