“嚯,這水真涼快!”王大林伸手進去攪和,只覺得一股子舒坦勁兒順著手臂往上爬,干活兒的疲累都消了幾分。
“少廢話,干活。”江守業把一大包粗鹽和一小包碾碎了的干辣椒、花椒粉倒進另一個干凈木盆里。
王大林趕緊把瀝過水的肉條撈過來,兩人一起上手,把鹽和香料細細地揉搓進每一條肉的紋理里。
咸香辛辣的氣味立刻彌漫開來。
“江哥,這味兒正,夠勁兒!”王大林吸著鼻子,肚子咕咕叫。
肉條被充分揉捏入味后,江守業找來幾根細麻繩,王大林配合著,把肉條一條條系好。
江守業動作利索地將這些肉條掛在院子角落那根結實的晾衣繩上,還特意掛得高低錯落。
這樣一來,每條肉都能被風吹到。
不至于發霉返潮。
深紅的肉條在昏暗的天光下微微泛著油光,像掛起了一排特殊的門簾。
“成了,這地界兒通風好,三四天準干透。”江守業拍了拍手上的鹽粒,和王大林一起往知青點大通鋪走。
王大林時不時回頭看看那排肉,又看看院墻外黑黢黢的夜色,湊近江守業,壓低聲音。
“江哥,剛才我去打水,瞅見張順風那孫子跟胡三炮在柴火垛后頭嘀嘀咕咕,眼神兒直往咱院瞟!”
“這倆癟犢子,一準兒沒憋好屁,怕是盯上咱這肉了!”
江守業眼皮都沒抬,彎腰把地上切肉的油布卷起來,聲音平淡:“嗯,知道了。安心睡你的。”
“啊?”王大林急了:“這肉掛外頭呢!那倆孫子要是半夜來偷…”
江守業輕笑一聲,開口道:“你怕啥?你江哥做事兒,啥時候不留后手的?”