此時此刻,大廚房里,沉玉正專心致志地篩著豆沙,宋宜寧則站在她身邊有模有樣地學著。
蒸籠里騰起的熱氣在廚房里氤氳成一片白霧,四周其實有些悶熱,沉玉時不時地就會用袖子去擦一下額頭滲出的細汗。
見宋宜寧在一旁看得認真,沉玉便問她,“寧姐兒熱嗎,若是覺得熱,你就跟著青蘅先回去。”
宋宜寧連連搖頭,“我不熱。”
她說著又指了指那一大碗豆沙問道,“二姐姐,為什么你調的豆沙比那些廚娘做的都要細?”
沉玉于是握著她的手,帶著她在細竹篩上輕輕畫著圈。
“調餡兒不能著急,要這樣轉著篩,力道一定要掌握好,重了的話豆沙會澀,但輕了又篩不細。”
宋宜寧踮著腳尖照做,篩了一會兒又仰頭問沉玉,“那為什么以前我吃的豆沙餡兒沒有你調得這么香呢?”
沉玉點了點她的鼻尖笑道,“秘密在豬油里呢。”
她說著便揭開了一旁的那只青瓷小罐,“剛才我讓騰大娘熬豬油的時候,加了橘皮和桂花,所以留下了桂花香。”
一旁正在腌制乳鴿的騰大娘聞言也湊了過來,笑呵呵道,“縣主這獨家秘方可是被我老婆子偷學了,以后我這手藝,就算是師承縣主的了。”
裴肅踏進廚房的時候,就見小女人笑得正歡。
廚房里鬧哄哄的,灶膛里的柴火噼啪作響,沉玉素白的衫子上透出了汗水,隱約能看見里頭藕荷色的胸抹。
只見她和人說笑著,又隨手將散落的碎發別到耳后,腕間的銀鐲在氤氳的熱氣中閃著細碎的光。
裴肅眸色微暗,無聲地走了過去。
“縣主這調餡兒的手法,可以和御廚比一比了。”
低沉的嗓音驚得沉玉手一抖,篩網里的豆沙簌簌落下。
裴肅說話時,人已經站在了沉玉身后。