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損失魚本shen的清香。
但是卻必不可少一味辣椒。
辣椒要用綠se的辣椒,這樣燉chu來的魚湯可以完i的去腥。
再多加一dian醋,也是去腥專用。
最后倒j去半瓶黃酒和一些火tui。
這樣就可以放在火上燉了。
魚湯味dao很快就飄chu來了。
楊小葉深xi了一kou氣,幸福gan滿滿。
接xia來就是要炒料了。
沒有火鍋底料,就只能自己炒。
上次楊小葉已經試驗過一回了,很完i,這次就更熟練了。
炒好了火鍋底料,加shui,燉一會,然后澆到鋪滿豆芽和青菜的鍋里,因為魚肉很薄,所以等人回來了,再xia也不遲。
現在先轉小火,微微的加re就可以。
楊小葉又怕顧大娘吃不慣魚。
便隨手炒了兩個時令小菜,又用剩xia的辣椒油拌了一個黃瓜涼菜。
外面的天se已經慢慢的暗了xia來。
顧jiao早已經回來,被她安排去燒火了。
而顧淮顧俏卻一直沒有回來。
魚湯的味dao越來越nong1厚,但是卻越發的蓋不住魚肉火鍋的味dao。
坐在鍋旁邊的顧jiao分外的煎熬。
她和楊小葉一樣,yan巴巴的盯著院zi,祈禱著大家趕緊回來。