它既有點心的精致,又有主食的頂飽,恰好戳中了夏日里人們又熱又懶的心思。
宋清清連忙帶著冰鎮的芋泥星塵奶茶,前往燕京城。
到了京城分店,大哥宋成才正對著賬本發愁:“天太熱,薯片賣得不如之前了,好多客人說吃著膩。”
宋清清沒說話,直接讓伙計端來十個白瓷碗,親手舀起奶茶分裝。
乳白的茶湯里浮著琥珀色的星塵凍,底下沉著綿密的芋泥,剛擺上柜臺,就引得正在買點心的貴婦人側目。
“這是什么?看著倒清爽。”一位的夫人指著碗問,指尖上的翡翠戒指閃著光。
“回夫人,這是宋記新出的芋泥星塵奶茶,解暑最是管用。”宋清清笑著遞過一碗,“您嘗嘗?”
夫人用銀勺舀起一塊星塵凍,入口瞬間眼睛一亮:“這凍子口感倒像瓊脂,卻比瓊脂多了股清甜味。”
她又喝了口奶茶,眉頭舒展,“茶香混著奶香,底下的芋泥綿得像云,倒是比那些甜膩的糖水討喜。”
這話一出,旁邊的客人都圍了過來,你一碗我一碗,沒一會兒就把帶來的兩罐分完了。
有位公子哥沒搶到,直接拍了五兩銀子:“明日我來取一桶碗,送到府上去!”
宋清清趁機讓伙計在門口掛出牌子:“新品上架——芋泥星塵奶茶,每日二十桶,一份五百文,每人限量五份!”
這個價錢在澄縣能買三碗,可在京城,貴夫人們眼皮都沒眨。
第二天一早,鋪子還沒開門,西街的石板路上就排起了長隊。
宋清清特意讓伙計把奶茶裝進鏨花銀碗,配上小巧的銀勺,比在澄縣精致了數倍。
有夫人喝過后,嫌提著罐子麻煩,直接讓鋪子每日派人送到府里,還特意叮囑:“多加星塵凍。”
不到半月,京城的達官貴人間就掀起了喝奶茶的風潮。
尚書府的小姐宴客,必點芋泥星塵奶茶和千層蛋糕。
御史臺的大人退朝后,常讓小廝來買兩碗解暑。
連淑妃宮里的太監都來了,說娘娘嫌御膳房的酸梅湯寡淡,要每日送三碗奶茶進宮。
大哥看著每日清空的二十桶奶茶,笑得合不攏嘴:“這玩意兒比星露琉璃千層賺得還快!一碗五百文,成本才幾文錢,那些夫人還搶著要。”
宋清清又推出“熱飲款”,用溫牛奶沖泡,適合那些畏寒的夫人,照樣賣得火熱。
傍晚,安遠侯親自來了鋪子。
他照舊是那副傲氣的模樣,卻在喝了半碗奶茶后,難得松了口:“甜而不膩,稠而不滯,倒有幾分意思。”
宋清清知道,這是極高的評價了。
那又如何?我的目標遠遠不止于此!
她又端了一碗奶茶,放在桌上,“侯爺喜歡奶茶我以后每日派人送一桶到您府上。怎勞您來我們這個小店鋪?”
安遠侯放下銀勺,瓷碗與勺子碰撞發出清脆一響。
他抬眼看向宋清清,眼底的笑意淡了幾分:“本侯今日來,確實有事相商。”
他揮了揮手,身后的管家立刻上前一步,將一個錦盒放在柜臺上。