第三篇極樂（第1頁）

崔琰去翰林院當值了，四寶、阿康出去盯梢了，俊臣去買菜了，玉城照例一個人坐在院子里，曬著太陽喝著茶、發著呆——這是京城一年中最美好的時光，秋高氣爽！

忽聽院門響，忙忙地跑進來一個小廝，說是陸大人有急事找，趕緊跟著過去一趟！

陸大人？陸沉？要酒池肉林了？可是還沒下定最后的決心呢啊。。。

車子停在了一座豪華又氣派的五進院落門口，高墻深院，朱門金釘，門前一對漢白玉石獅猙獰怒目，門匾上書“張府”兩個鎏金大字。

小廝引了玉城進了儀門，落座迎仙廳——廳內鋪著西域的猩紅地毯，四壁懸蘇繡山水圖十二屏風，以水晶燈照明。這里是供一般的訪客歇腳談事，或專門接待送禮、遞拜帖的地方。

不多時，陸沉出來了，見了禮喝了口茶之后，陸沉開門見山地說了：“今日一大早，宮里傳話，說是三日后老爺將在極樂殿宴請朝鮮和安南使者，禮部尚書沉大人作陪，讓我準備好。。。”

“就這些？”

陸沉點了點頭，“傳話的人就說了這些。。。如果是尋常的宴請，比如朝中的大臣，或者民間的貴客，那都是有常例的，換換湯換換藥即可。。。但這宴請外國使臣的事兒，也還是第一次。。。”

玉城思忖了片刻，問道：“所以你現在最需要幫忙的是如何操辦這場宴席，對嗎”

陸沉點了點頭。

“那你信我不？”

陸沉看著玉城冷靜沉著的臉，信不信都得信了，畢竟自己一時也拿不出個好主意來，所以也就冷靜地點了點頭。

玉城又思忖了一會兒，安排道：“給我一個時辰的時間，拿些紙筆過來，再拿你們之前常用的宴席菜單、酒水單、節目單過來；給我安排一個住的地方，叫人去我家把我的隨從俊臣接過來，這幾日我倆就都守在這了；一個時辰之后，召集幾個具體管事的人過來，比如負責餐飲的、負責伺候的、負責表演的，還有你。。。吩咐下去之后，你帶我先去看下宴席的地方！”

不多時，陸沉回來了，領著玉城進了東跨院的花園，設宴的地方就是在碧波蓮池之上的極樂殿——

面闊五間，進深九檁，暗含“九五至尊”之僭越寓意。殿前漢白玉月臺，兩側立鎏金銅鶴，鶴喙銜夜明珠，入夜后幽光浮動，如幽冥仙界。

殿內藻井系金絲楠木鏤雕“百子千孫”圖，嵌琉璃片；八根纏金赤龍柱，龍眼為鴿血石，龍口銜青銅燈盞。地面鋪著波斯進貢的“血駝絨”地毯，猩紅如浸血，墻面覆紫檀木護壁板，陰刻二十四節氣景致。

主座乃是鑲嵌了象牙的逍遙榻，鋪白虎皮，設金絲靠枕。榻后立十二扇緙絲屏風，繡《韓熙載夜宴圖》。客席矮幾列于兩側，幾腿為裸女跪姿銅雕，托盤置于其背。蒲團內填天鵝絨，坐陷如墜溫柔鄉。

殿中央掘地三尺，砌藍田玉池，長三丈，寬一丈五，形如瘦腰葫蘆，名曰“忘憂海”。宴客時可注西域葡萄酒千壇，混茉莉露、珍珠粉，血色如殘陽，浮金盞蓮燈百盞。賓客可圍池而坐，直接以夜光杯舀盛美酒入口，或以銀鉤釣取池中漂流的食盒，盒內盛鲙、脯、鮮果不等。

池畔立十座青銅“人樹”，枝丫為手臂狀，每“手”握鐵釬，名曰“饕餮架”，可懸掛串烤鹿脊、乳鴿、羊羔等。

這便是真實還原了傳說中商紂王的酒池肉林！饒是玉城已經有了思想準備，親臨其境的時候也是震驚咋舌到合不攏嘴！別的不說，光是將這酒池灌到半滿，酒錢就得花去多少啊！怪不得陸沉說，張公公也不是回回休沐都弄這酒池肉林了。。。

接下來就是玉城回房間冥思苦想、寫寫畫畫的時間了。

一個時辰之后，陸沉領了各項管事的人，黑壓壓站了一屋子！

玉城站起身，對著陸沉點了個頭，行了個禮，便開始了吩咐：

“本次宴會的主題是唐風遺韻，海納百川，以唐代宮廷宴席為藍本，融合胡風漢韻，彰顯萬國來朝的氣象，席間穿插的樂舞表演也要重現盛唐開放之風，但須保持艷而不yin的格調。誰是負責餐食的？”

有三個大廚模樣的大叔舉了舉手，面色有些不以為然，也許想著這娘們一樣的俏后生能懂什么做菜？

玉城便遞過一張紙去，冷且硬地囑咐道：

“你們之前的菜單我看過了，時間關系，我從中挑選了幾道，想來你們也是做的極熟練的了！另外我增加了幾道，其中有一道八寶鴨，極考究師傅的手上功夫，你們今日回去趕緊操練，明日中午我與陸大人一起試菜！倘若是鴨皮破了，或是火候不到，唯你們試問！”

三個大廚看了那菜單，又聽玉城這么一說，立刻就變的灰溜溜地不敢囂張了，陸沉在旁邊聽著也是替他們心虛不止。

玉城又問：“誰是負責樂舞表演的？”