“四……四斤以上的特一級野生黃魚!”
黎師傅欣喜若狂,不僅僅因為手里這條大黃魚。
更因為他看到,又有兩個拎著魚桶的人進來。
沈浪主動說道:“大師傅,您真是好眼力,這批野生黃魚全都在四斤以上,您不信可以現場過秤?!?/p>
“一批野生黃魚!哈哈哈……不用過秤,我的手和眼就是秤?!?/p>
黎師傅大笑不止。
作為老一代的海鮮廚師,黎師傅最近的心情不糟糕。
老板重金請他主灶,黎師傅自然要對得起自己的手藝和老板的信任。
偏偏。
酒樓收上來的海鮮全都是次等貨。
手藝再好。
食材不過關也是枉然。
不止一次,要求酒樓購買好一點食材。
食材的好壞,不但影響著菜肴的口感。
更是在砸他黎師傅的招牌。
隨著幾個魚桶全部被打開,郁悶了許久的黎師傅好像是看到心愛玩具的小朋友。
笑瞇瞇的一條條過篩子。
沒錯。
全都是四斤以上的野生黃魚。
后廚的幫工,學徒,廚師也都圍了過來。
兩個多月了,眾人還是頭一次看到黎師傅笑著這么開心。
主廚心情好。
手下的人也能過幾天舒心的日子。
“韋生,這些魚全部收下?!?/p>
黎師傅大手一揮,有多少收多少。
有了這些特級大黃魚。
黎師傅“魚王”的外號,才能實至名歸。
韋林笑呵呵地說道:“小兄弟,我忘了問你,你貴姓啊?”
“我叫沈浪,他是我兄弟馮曉東?!?/p>
沈浪介紹道。
韋林說道:“黎師傅既然說全部都要,你們帶來的十九條野生黃魚,我按照一斤三十元收購,你看咋樣?!?/p>