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第六十八章 麻辣兔肉(第1頁)

"麻辣兔肉

上一次用兔肉做菜,向坤只是一種游戲的心態(tài),對于最后做出來的菜好不好吃,甚至能不能吃,都不在意。

但這次,他卻是真正地把注意力放在了菜的味道上。

他想做出一道好吃的麻辣兔肉,以此回饋劉詩鈴和她媽媽送來的點心。

備好各種調(diào)料后,向坤將那只兔子一分為四,他現(xiàn)在要做是在實驗和總結(jié),調(diào)試味道,所以并不能保證一次成功。

因為變異之后,并沒有針對味覺進(jìn)行訓(xùn)練,又沒了一般的進(jìn)食需要,所以味覺在變異后變化并不大,不過好歹沒有退化。

但嗅覺和味覺系統(tǒng)本身就是經(jīng)常互相協(xié)同工作的,特別是在品嘗食物的時候。

再加上現(xiàn)在他大腦分辨和處理各種感官信息的能力大幅提升,所以品嘗食物的時候,盡管他的味蕾細(xì)胞并沒有比普通人強(qiáng)多少,但對接受到的味覺信息,卻可以進(jìn)行更詳細(xì)和全面的分析。

而且沒有食欲的干擾,他對于味道的分析也會更加的客觀和準(zhǔn)確。

“嗯,這個料酒的味道有點突兀,加多了,或者可以去掉?”

“偏淡了,蒜和醬油可以多加一點。”

“似乎炒過了一點,肉變老了?”

“嗯,小胖妞他們好像是湘楚人,干辣椒可以多放一點。”

向坤本來只是想要把之前在網(wǎng)上記下的菜譜好好地還原出來,做出一盤味道還不錯的麻辣兔肉就行。

但做著做著,專注于這道菜肴的制作,不斷地根據(jù)做出來的味道進(jìn)行修改和微調(diào)后,他已經(jīng)大幅偏離了原本的菜譜,不論是各種配料的用量,還是烹制的過程。

甚至原本被他分為四份的兔肉,后兩份又被他繼續(xù)分了四份,以便他繼續(xù)嘗試和調(diào)整味道。

等到向坤終于對成品的味道感到滿意后,看了眼手機(jī),已經(jīng)是凌晨2:43,不知不覺中,竟已過去了六個小時。

看著垃圾桶里的麻辣兔肉,向坤不由苦笑,還是老毛病啊,一旦沉浸到某個事情里,不做好的話就會覺得別扭,渾身難受,念念不忘。

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以他現(xiàn)在的能力,如果愿意花時間的話,成為一名很厲害的大廚應(yīng)該沒什么問題?

不過不能吃東西的大廚?那是真的很奇葩了。

把廚房清理了一下,然后將自己調(diào)整后覺得味道最合適的麻辣兔肉菜譜,在電腦上記錄下來后,向坤便暫時把這事放到一邊。

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