晚上,蘇莞好好琢磨了一下沙琪瑪該怎么定價合適,結(jié)合買原材料的銀子去算,買回來的那些面粉足夠做很多沙琪瑪了。
到底是按斤買比較賺錢,還是按份賣比較賺錢
最后得出來的結(jié)論就是按份賣,留芳齋一份綠豆糕是十五錢,小小一塊,里面有八塊,那她的沙琪瑪也買十五錢一份,一份里面也摞八個。
個頭比綠豆糕大,還比綠豆糕好吃,留芳齋定價高,那是因為得把門面的錢賺回來,很多東西放在店里賣跟放在外面賣,這里頭就差了很多門道了。
蘇莞放在外面賣,只需要把原材料的錢賺回來就行,面粉現(xiàn)在市場價是五文一斤,五十斤就是二兩銀子五十錢,糖是緊俏貨,賣的也貴,要二十錢一斤上次一次買了十斤,又是二兩銀子,麥芽糖倒是便宜,沒花多少錢。
再加上炸面條的油,一鍋油只要不弄臟,就可以反復使用幾次。
按照一包八塊沙琪瑪算,估摸著五十斤面粉能做至少三百包了,還是往少了算的
全賣出去就是四十五兩銀子到手,能純賺三十多兩。
這的確是個不錯的買賣,穩(wěn)賺不賠。
至少在集市上,她有絕對的信心可以大賣。
至于走村里的話,銷量也許就小些,十五文買份點心對于農(nóng)村家庭來說,還是得小心心疼一下了。
但每個村里,總有那么幾家富裕的吧?
理明白了這些事,蘇莞才漸漸睡著了,第二天早上起來把定價告訴蘇昀他們。
他們自已算了算,發(fā)現(xiàn)這其中的利潤簡直太高了。
尤其是蘇昀,他想著要是這樣的話,要不了多久就能存夠開飯館的銀子了。
在清河縣開個飯館,最多也就一百兩差不多了。
蘇莞有了新的賺錢門道,那這皂的生意也不能落下,幾兄妹用剩下的無患子做了五十塊沐發(fā)皂。
就這五十塊皂就值十五兩銀子的,要說賺錢還是皂最賺錢,可日用品需求比不上吃的大,不能相提并論。
蘇莞還答應了給江遇做個新的面具,可是苦于找不到好的布料,讓她犯了難了。
在家里翻箱倒柜的才找到幾塊閑置的黑色布料出來,想著在里面塞點棉花定個型,然后再把它縫上。
沙琪瑪統(tǒng)一下午再做,大家一起通力合作把沙琪瑪給做好包好,然后明天一早就能拿去賣了,然后按照原本商量好的那樣,兵分三路。
但與此同時,蘇家人并不知道,家里要來客人了。
村口,一輛馬車突然出現(xiàn),是顧玥回來了,這一次的陣仗也不小,帶了四個家丁在左右,還有一個貼身丫鬟。
路過村子里的井邊的時候,很多婦人在那里扯閑話,馬車停下,顧玥身邊的丫鬟拿著幾包點心過去。
眾人交頭接耳,小聲議論著。
“我們家小姐請鄉(xiāng)親們吃點心,留芳齋的豌豆黃,還有桂花糕,我們家小姐說了,她從小在這里長大,記著大家的情誼呢,望諸位笑納!”
來傳話的丫鬟,頭抬得高高的,說這話的時候眼尾上挑,不知道還以為來打發(fā)叫花子呢。
大家當著面,也做著表面功夫,知道人家瞧不上他們。
“你們家小姐是誰啊?”有人不明白了,這咋來了也不報名號"