中世紀(jì)女領(lǐng)主 第19節(jié)（第1頁）

不能帶著兒子一起去狩獵，這也是巴爾扎克伯爵的一大遺憾。

“獵鷹啊……”路易莎心里有些猶豫，但表面還是干脆地說：“太感謝您了，父親！”

就和下棋一樣，用獵鷹狩獵也是宮廷貴婦‘應(yīng)該’掌握的技能。但不同于下棋，在貴婦中間還算普及，只不過有人擅長，有人不擅長而已。用獵鷹狩獵，真的就是少數(shù)貴婦才會的了。

這一方面是因為成本，下棋只要有一副棋具就可以了，貴婦們就算自己沒有，丈夫或者兒子也會有。而且棋具這種東西，有華麗昂貴的，也有相對樸素的，總歸負(fù)擔(dān)的起。

但獵鷹狩獵就不同了，培養(yǎng)獵鷹的開支要大得多，好的獵鷹就和名馬一樣價格高昂，這就讓很多小貴族無法參與了。

另一方面則是用獵鷹狩獵，要比下棋困難。下棋下的好不好另說，只是了解規(guī)則，然后和人對弈，本身是很簡單的。而獵鷹狩獵，要和獵鷹有一定默契，這本身就要克服不少障礙，包括心理障礙——不是所有人都能對一個具備攻擊性的動物安之若素的。

別說是爪子和喙都很尖利，野性也更明顯的鷹隼了，很多人被雞啄的時候都害怕呢！

這年頭也沒有個疫苗，路易莎很清楚這些動物的危險性。如果可以，她其實騎馬都不愿意學(xué)！看看中世紀(jì)的歷史吧，多少知名人物是墮馬死的？歷史上如勃艮

穿越中世紀(jì)035

刻板印象中，

西方古代夏天是不用冰，也不會用冰的。

這一方面是對西方古代民生水平的懷疑，另一方面也是覺得溫帶海洋性氣候，

夏天也不怎么熱，沒必要用冰——即使是現(xiàn)代，西方很多國家，家用空調(diào)也不普及，

就是因為氣候不同。

但實際并不是那樣，哪怕是就氣候論氣候，

西方也不全是溫帶海洋性氣候。其中一大圈的的地中海氣候，

特征就是‘夏季炎熱干燥，冬季溫和多雨’呢！

所以事實上，從古羅馬起，西方就會在夏季用冰了。當(dāng)時的貴族甚至將夏天的冰塊作為一種特殊的禮物，彼此之間互相贈送。

據(jù)說最初是夏天從高山山頂采來冰雪，但顯然不是所有的山都足夠高，

山巔有終年不化的冰雪，夏天還能去采。就算有，夏天要用的時候就得去采一次，成本也高的讓人流淚。所以很快人們也像華夏古人一樣學(xué)會了藏冰，只不過不是藏在冰窖里，而是在條件特別好的山洞。

山洞氣溫低，是天然的冰窖，還省了挖地窖的工，

所以當(dāng)時很快流行了起來。不過這樣私家用冰還是不夠方便，最后在家里挖地窖藏冰，也很自然地被‘發(fā)明’了。

之后發(fā)生的事就很熟悉了，

羅馬傾頹、蠻族入侵、文明劣化、技術(shù)退步……很多古羅馬有的東西都變得稀有，甚至完全消失。藏冰這件事也一樣，一方面是藏冰的技術(shù)變得少有人知，另一方面，就算是貴族也沒多少人還具備那個財力。

這很正常，即便是華夏，也是宋代以后‘冰’才進(jìn)入尋常百姓家的。雖然這個‘尋常百姓家’，指的也是小富之家。更多的普通人，也就是夏天偶爾在冷飲店吃點兒冰……

原本布魯多宮廷是沒有藏冰的做法的，應(yīng)該說，此時除了環(huán)地中海邊緣一圈，其他地區(qū)‘藏冰’都絕跡了。這既是因為環(huán)地中海邊緣一圈，羅馬的遺產(chǎn)保留比較多，也是因為夏天炎熱干燥的氣候讓他們對‘冰’更有需求。

要知道，布魯多捏他自‘法蘭西’。而歷史上的法蘭西，開始食用類似于‘刨冰’之類的冷飲，還是意大利的‘凱瑟琳·德·美第奇’嫁到法蘭西王室，這才帶來的。可想而知，此前夏天的冰，就算真的有用處（譬如給食物保鮮），也不會出現(xiàn)在貴族眼前。

而貴族統(tǒng)治的時代，不出現(xiàn)在貴族眼前的，就沒有多少普及、推動的‘動力’了。

路易莎對藏冰，做法是跳過冰窖，直接在城堡堡場挖冰井。這也算是‘黑科技’了……而挖好了冰井，就要趁著圣誕節(jié)前后最冷的這段時間取冰。

取冰的目的地是山中干凈的河湖里——特魯瓦城堡建在山脊，但這座山顯然不夠高，至少不夠叫山巔冰雪終年不化。取冰的話，只能去河湖里取‘現(xiàn)凍’的。而之所以要在山中河湖取，是因為山里水源干凈，也是因為山里氣溫低，能凍出更厚的冰塊。

厚一些的冰塊化的慢，這樣才能堅持到夏天。