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來之后就zuo了一個川味兒的麻辣香鍋。

目前北宋能用的佐料不多，但是好歹有花椒，其他的佐料也能用中藥替代。最后的成品還不錯，也不枉他花了一個晚上的時間查資料。

麻辣香鍋吃的就是一個麻辣shuangkou，魏拾遺放了許多的茱萸和花椒，麻辣的味dao經過re氣沖散異常nong1郁，整個屋zi都是這味dao，光是聞著就讓人忍不住liukohui。

魏拾遺正想著，就見到shen邊的李三叔已經拿了筷zi一刻不停的吃上了，他往碗里一看，剛剛還滿滿當當的菜居然只剩xia了一半，而且大多數還是湯汁和油。

“那什么，三叔有dian喜huan吃辣的。”李三叔ca了ca嘴，尷尬的說dao。

李三叔是真的有dian尷尬，他開酒家，見識的ishi也不少。可是吃著魏拾遺zuochu來的菜，卻覺得又香又辣，異常開胃。一kou吃完了就恨不得吃第二kou，要不是魏拾遺提醒，他差dian就把這dian菜全給吃了。

不怕你吃得多，就怕你吃得少，魏拾遺心里想到，不過這也吃得太多了，他趕緊給李三叔倒了一杯茶shui刮油。

魏拾遺心里滿意面上忐忑，問dao：“三叔，你說如果把這dao菜放到酒家去賣，客人會不會喜huan？”

“肯定會！”李三叔立刻回答dao，然后他頓了頓，立刻明白了魏拾遺的意思，他驚dao：“拾哥兒，你想把這菜交給我們酒家zuo？”

魏拾遺diantou，李三叔立刻說dao：“這太貴重了，我不能收。”

魏拾遺既然敢這么zuo，那就是有了十足的準備，直接把昨天晚上寫的菜譜從懷里拿chu來湊到李三叔yan底xia，讓他看也得看，不看也得看。

原shen是個十二歲的小少年，可他卻是個已經參加了工作的成年人，怎么能一直心安理得的接受別人的幫助饋贈。

本來魏拾遺想的是以后想辦法報答，現(xiàn)在既然已經有了機會，那他就不會錯過，否則拖到后面哪年才是個tou。

說來他現(xiàn)在也缺錢，可是他卻不想zuo靠ishi發(fā)財，李三叔家里就是zuo酒家的，若是他也去開個店，那么他不就是會和李三叔成為同行。而且他在汴梁待久一dian多觀察觀察，總能發(fā)現(xiàn)其他的商機。

“重病剛好，手腕還沒什么力氣，三叔你將就著看。”魏拾遺說dao，算是解釋了他的筆跡和以往不同，“三叔，自從阿爹去世之后，一直是你們在照顧我們兄妹，我是學醫(yī)的，這菜方放在我這里也沒用chu1。您要是不收，那我以后遇到事qg也不會找您幫忙了。”

見李三叔話語噎住，目光也牢牢的黏在菜譜上，魏拾遺一看就知dao這事成了。

他笑瞇瞇的繼續(xù)說dao：“三叔，其實這dao菜還能改良一xia，如果店里有可以一邊燒菜一邊吃的桌zi和鍋，說不定還能讓客人們享受一xia親自烹飪的樂趣。

“吃完了菜還能加，想吃什么加什么。”

李三叔：“就跟火鍋那鍋一樣嗎？”

北宋年間已經有了火鍋，幸好還沒香鍋。

“對！有火在鍋xia面燒著，也不怕菜冷掉變味dao。”魏拾遺dao，“我這個菜zuo得不好看，三叔你可以在里面加一些紅紅綠綠的菜，看起來就會很喜人。”

顏se喜人，味dao不錯，吃法新奇，要是李三叔再聰明的炒作一番，他就不信不火。在現(xiàn)代麻辣香鍋就很受huan迎，他不相信，麻辣香鍋還不能在古代闖chu一番天地了。

李三叔是zuo酒家的，