臭味熏天
五郎六郎兩個人見自己實在是拗不過她,因此聽了林婉兒的話,把小七給帶到屋zi里洗澡去了。
大約過了二十幾分鐘這樣zi,三個人就穿的整整齊齊的chu來了,而林婉兒這邊也忙活完了,把刷洗gan1凈的香菇給整齊的碼放在了篩zi上,給端到太陽底xia去曬了。
至于那些菇面有破損qg況的香菇,則被林婉兒挑挑撿撿的給拿了差不多有一碟zi這樣,給拿j了屋里,準備中午給炒個臘肉香菇嘗嘗,也不知dao這新鮮的香菇味dao怎么樣。
廚房的空間總共就那么大,林婉兒怕小七圍著他團團轉會不小心被她給踩到了,就讓六郎把他給帶chu去了,讓他倆到地窖里割塊臘肉上來炒香菇用。
臘肉是收割麥zi前那陣zi去集市上買回來的肉沒有吃完腌xia的,后來拿chu來曬了幾個太陽后,因為最近菜比較多就沒有拿chu來放飯鍋里蒸一蒸,一直就這樣被她給掛在了地窖里陰涼保存了起來,這會兒正好可以派上用場了。
林婉兒這邊剛把香菇給切成了薄細均勻的菇片,六郎那邊就割了臘肉回來了,林婉兒打了瓢reshui把臘肉上面附著的一層雜質給洗凈后,用鋒利的刀把肉給切成了一個個一厘米左右的正方形小肉丁。
把fei肉那邊先xia鍋給炸chu了豬油,才把jg1豬肉的bu分給倒xia去,用鍋鏟給使勁的翻炒了差不多十分鐘的時間,等到整個鍋zi彌漫chu一gu肉香味后,最后才把那碟zi菇片給倒了xia去,稍微翻了一xia,加了dianshuij去用鍋蓋給鍋給蓋上了,大火燜煮三分鐘后,把里面的shui給收的差不多了,林婉兒才開鍋,又往里面加了dian酸筍j去,翻炒了兩xia,就把菜給盛了起來,然后就著油鍋把剩飯給re了re,一家人拿chu碗筷,把菜端上桌就開始吃了起來。
林婉兒自己先夾了塊菇片放j嘴里嘗了嘗,發現味dao不咸不淡的剛剛好,而且經過gao溫翻炒后,臘肉的油脂已經完全滲ru到了菇片里面,吃起來咸香huakou,特別的鮮nen,中間還帶著一guzi酸味,在這種大re天里吃起來非常的xia飯。
不過林婉兒不大ai吃臘肉,就把碟zi里的肉片給全都夾到了五郎六郎的碗里,又給小七挑了好多菇片放j碗里,舀了一小勺油湯給他拌飯吃,最后一家人個個吃的油汪汪的,打著飽嗝把桌zi給收拾gan1凈了,把碗筷上的油脂用reshui洗掉后放到了櫥zi里。
因為剛吃完飯,現在這個時候躺在炕上也睡不著覺,林婉兒就提議五郎六郎兩個人去地窖里把前段時間腌制好的魚給拿chu來曬一曬。
五郎六郎得令,當xia兩個人就找了些繩zi過來,還在院zi里用結實的竹竿給臨時的搭了個架zi起來,往上面放了n筆直的cu棍zi,到時候把魚穿好后用繩zi綁在上面就可以了。
林婉兒提著個桶帶著小七先xia了地窖里,剛把腌魚的那個缸上的重wu給挪開了,一gunong1烈的腥臭味就撲鼻而來,林婉兒一時沒防備,kou腔里瞬間被她xi了好幾kouj去,差dian沒把她給熏的當場嘔吐chu來。
小七因為離得遠dian,臭味到他那里已經減輕了不少,但那gu腥臭刺鼻的味dao還是令他捂著鼻zi倒退了好幾步,嘴里嚷嚷著“臭死了,臭死了。”