第157章 湯汁拌飯（第1頁）

湯汁拌飯

等炸好了熏魚，林婉兒用大湯勺把鍋里的re油都給一勺一勺的給勺到了一個大臉盆里盛著，然后把盆放到一個小七夠不著的地方，就著油鍋的余溫，把后鍋里燜著的大豬蹄連著湯shui都給移到了油鍋里，真是一dian兒油都不給它浪費了。

“好了，二哥，現在可以加柴j去使勁燒了。”林婉兒轉tou和負責燒火的六郎說dao，手里打開這些個瓶瓶罐罐的，往豬蹄里面加了dian鹽和生chou，又用筷zi把浮在上面的茴香給挑掉了，然后加dianshuij去燜鍋使勁大火燒煮，等到燜的差不多了，肉已經煮的有dian稀爛了，林婉兒就把泡開洗凈的黃豆都給倒了j去，這次多加了dian醋，這樣zuo不僅能夠起到提香味的作用，也有益于把豬蹄熬的更爛一dian，達到rukou綿ruan，粘稠的效果。

因為家里人都偏ai甜味的緣故，林婉兒在黃豆燉豬蹄起鍋的時候稍微加了dian糖j去，用鍋鏟給翻勻了，等到糖遇rerong化在湯汁里了，林婉兒就把蹄zi用大碗給盛起來，給擺放到桌zi上去了。

“小七，該回來吃中午飯了。”林婉兒在圍裙上ca了ca自己沾了湯汁的手，把在院zi里玩的小七給喊了j來，給五郎六郎小七把米飯盛了放到了桌zi上，她自己才解xia圍裙，端了飯過來坐xia。

“大哥二哥，你們多吃dian這豬蹄，里面的各種營養多著呢，你們多吃dian以后就能長得更結實了。”林婉兒拿勺zi給五郎六郎碗里舀了好幾勺帶豬pi的肉塊，因為燒的時間夠久，豬pi一咬到嘴里就完全化開了，黏黏的，香糯可kou，而且里面的膠原dan白也很多，多吃dian這個很補shenti。

“小妹，你別光顧著給我們夾菜，你自己也多吃dian這個啊，還倒好吃的。”五郎看林婉兒一個勁的光顧著給他和二弟還有小七夾菜，自己碗里還是空空的，因此他也拿著勺zi給林婉兒的碗里舀了幾塊jg1一dian的肉塊j去。

林婉兒把自己碗里的肉分chu幾塊到小七的碗里，她自己給自己舀了幾勺zi黃豆j去，把飯給拌了拌，又加了diannong1稠的湯汁j去，一碗米飯很快就變成了黑se的了，上面還泛著一層油光，林婉兒也不嫌它太油膩了，把tou鉆在碗里扒拉的很快，一會兒功夫就給解決了半碗米飯。

“jie，我也要加湯j去拌飯吃。”吃飯的時候小七坐在林婉兒的shen邊，這會兒見她吃的很香，他也想要拌飯吃。

“好。”林婉兒把他的小碗拿過來，用勺zi舀了幾勺黃豆j去，又加了湯汁，用筷zi給攪拌了xia，讓湯汁的鮮i完全rongru到米飯里去，然后才把碗放到小七的面前，又怕他到時候筷zi不好使，又起shen給他拿了個小勺zi洗凈了給他放到了碗里。

小七迫不及待的捧起了碗，用勺zi勺了幾kou飯j嘴里，大kou的吞咽著，“jie，這碗里加湯汁j去真的比白飯要好吃許多吶。”小七瞇著yan一臉享受的表qg，嘴巴附近都沾了一圈黑se的湯汁了，被他伸chhe2tou給夠啊夠的給tiangan1凈了。

五郎六郎見他們兩個吃的香，也學著他們的法zi，把湯汁加j去拌飯吃，還舀了好幾勺熬煮的稀爛的黃豆j去，三兩xia就把一碗米飯給解決了。

因為今天的黃豆燉豬蹄燒的很xia飯，就算是家里飯量最小的小七都吃了淺淺的兩小碗了，最后一家四kou人肚zi里實在是裝不xia了，才把碗筷給放了xia來，邊打飽嗝邊把桌zi上的狼藉給收拾了xia，把碗筷浸在鍋里燒了reshui才給洗gan1凈了。

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