第783章 公主再嫁（第1頁）

圍場的夏天，卻涼的如春天還未離去。

清晨，甚至還帶有幾分寒意。

晨光熹微，義安公主便已醒來，她穿上蒙古袍子，梳好頭發，便走出氈包開始擠奶。

身為和親草原的公主，義安公主是個二十多歲的女人，動蕩歲月的苦命女子。邊地小地主女兒，本來應當有個安穩富足的日子，但是戰爭、饑荒，最終讓她家破人亡。

她被那些分不出誰是兵誰是匪的各路武夫們搶來奪去，奔波遷移，最終被紹天皇帝的光復王師解救，因為讀過書長相端正還因此進宮做了女官。

后來皇帝在宮中招募自愿前往草原和親的人，她報名了。

不是她有什么野心想做什么大汗可敦，想做王公夫人，只是她以前也讀過昭君出塞，讀過文成公主的故事，知曉皇帝派人和親草原，也是為了北邊安定。她應募，實是為報答天子之恩。

若沒有天子，也許她早已經成了路邊一捧枯骨灰。

皇帝親自召見她，聊了許久，跟她說明了情況，陌生的蒙古草原，陌生的蒙古習俗，甚至蒙古人傳統的收繼婚制等等，她可能會不習慣那里的蒙古包，不習慣那里的飲食，甚至將來也難以接受丈夫死后，要被庶子收繼為婚的習俗。

皇帝讓她好好考慮清楚，只要有一絲猶豫，都可以改變主意，如果她想離開皇宮，皇帝也可以安排她與御營軍官相親，或是給她筆安家費，隨她自由。

當時義安很堅定的對皇帝說她是完全自愿，并已經考慮清楚的。

她愿意去蒙古和親，愿意為天子安撫北邊出一份力，能適應也會做好她該做的事。

這些話讓皇帝有些意外，卻也很感動。

最終將她收為義女，加封她為義安公主，和親下嫁蘇尼特首領騰機思，成為蘇尼特王妃。

義安公主現在就跟一個普通的牧民婦人一樣，她來到草原并不是養尊處優的做王妃，而是一點點的學習，從擠奶到撿牛糞，打水紡毛線，煮奶茶甚至騎馬，樣樣都學。

羊睡了一晚，已經積攢了許多奶，義安公主已經能很熟練的把羊控制住，然后迅速的擠奶。

整個過程完全看不出半分生疏。

擠完羊奶擠牛奶，擠完牛奶擠馬奶，擠完馬奶擠駱駝奶，她帶著一群婦人，忙碌了半個早上。

在草原上，只要讓母牲口下崽后立馬懷孕，一年能保證十個月產奶，給小崽子留足奶后，還能擠下不少。

擠完奶，天才剛亮。

新鮮的奶液配上一把金黃的炒米，略帶點咸香的早餐便能開啟全新的一天。

義安打算給皇帝義父送上碗草原地道的窩當早餐，窩是草原牧民們傳統的手工酸奶。

草原人以奶肉為主，能利用奶做成各種各樣的美食。

地道的窩非常有講究，得有剛擠出來的新鮮牛奶，配上特制的陶土罐子，用最簡單傳統的方法還原牛奶的原初滋味。

灌好奶桶，然后就要開始搗奶，一罐窩，起碼得拿木杵在桶里經過上萬次的搗動，在不斷的翻騰之中進行更充分的發酵，然后配合上蒙古草原上獨特的晝夜溫差，只要一天一夜，等到再揭開蓋子時，奶液上就都是滿滿的乳黃馥郁的奶油了，把奶油舀開，剩下的酸奶經過高溫的烹煮，就成了那碗誘人的窩。

當然，如果把這分離了奶油后的酸奶水再加鮮奶煮干，就能得到帶著酸甜味的奶渣，把奶渣曬干，還能做成奶渣糖，或是直接吃也是美味。

窩是還沒煮干，有些濃稠，乳白誘人，放點炒米，加點白糖，酸中有甜，酸酸甜甜，又有炒米的酥脆和奶的醇厚。

既能充饑解渴，而且還能解膩。

義安公主把昨天打好的奶桶打開，里面的奶液上已經是滿滿一層奶油了。

她熟練的撈起奶油，然后把發酵好的酸奶煮成誘人的窩，加炒米加白砂糖，一碗溫熱噴香的地道窩就做成了。