第573章 敬酒不吃吃罰酒（第1頁）

議到午后。

今天議論的外鎮(zhèn)、屯鎮(zhèn)、團練的糧餉的議題也談的差不多了，事情議定，看著時間也不早了。

身著紅色團龍袍的皇帝便起身，“諸卿就在此留飯，一起用午餐吧，朕讓人傳御膳房。”

聽說以前大明天子都習慣吃早晚兩餐，中間不吃，喝茶、點心等打發(fā)了。不過朱以海還是習慣三餐。

也不需要搞的很隆重。

四菜一湯，葷素搭配就好。

御膳房動作很快。

很快傳菜上來。

四菜一湯，分別是蔥燒海參，糖醋排骨，然后是素炒韭菜，清炒蓮藕，一個海帶湯，另外一個涼拌什菜素菜。

十分簡單。

但做的還挺精致。

洪承疇看著面前的這幾個盤碟，量不多，恰剛好，也不會浪費，配上糯米飯，確實很不錯，他也餓了，謝恩后也就不客氣的開動。

吃飯時沒喝酒，這本就是個午間便餐。

大家也沒怎么閑聊，很快吃完。

內侍送上來茶和一拼盤水果。

洪承疇感嘆著道，“韃子黃臺吉在時，僅他個人膳食，一天就要用盤肉二十二斤，湯肉五斤，豬油一斤，羊二只、雞五只、鴨三只。

另白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等共十九斤。

大蘿卜、水蘿卜、胡蘿卜共六十個，包菜、冬瓜各一個，苤藍、干閉蕹菜各六斤，蔥六斤、酒四兩、醬和清醬各三斤、醋二斤。

此外，主食早、晚隨膳餑餑八盤、每盤三十個，而每做一盤餑餑需要上等白面四斤、香油一斤、芝麻一合五勺、澄沙三合，白糖、核桃仁和黑棗各十二兩······”

相比起來，紹天皇帝的御膳還真是簡單節(jié)儉。

而據(jù)說韃子入關后，攝政王多爾袞雖不是皇帝，但享受皇帝待遇，比黃臺吉那時還要上檔次。

早起，冰糖燉燕窩一品，卯正，進早膳，最起碼十個菜。比如有一次洪承疇拜見時，留下來一起，那天他陪多爾袞呆了一天，吃了兩頓飯，事后都詳細記錄下來。

早膳燕窩肥雞鍋燒雞野意熱鍋一品，膾銀絲一品，羊肉絲一品，清蒸鴨子湖豬肉攢盤一品，蒜湯額芬白糕一品，蜂糕一品，竹節(jié)卷小饅首一品，銀葵花盒小菜一品，銀碟小菜四品，大菜湯膳一品。

中午則吃了十八個菜，有蓮子火熏鴨子、火熏蔥椒肘子、蒸肥雞等。

晚上又有六個菜，醋熘鴨腰，清蒸鵪鶉、酸辣羊腸湯等。

反正這一天吃了三十四個菜，不帶重樣的。

皇帝根本吃不了多少，好多菜動都沒動過，用完膳，賜給大臣或后宮嬪妃，或是直接賜給御膳房的人，而那些御膳房里的人，還會偷偷把菜賣到京城的飯館里去。

相比起來，大明紹天皇帝這四菜一湯加個涼菜，確實簡單的過份了。

而皇帝卻覺得挺不錯。