第10章 （第1頁）

不過，煲仔飯最好是現做現吃，否則鍋巴就不脆了。

“這，周哥，是不是大家都不知道這煲仔飯是什么啊？”一邊的方孝全看著人來人往，煲仔飯卻無人問津，不禁有些著急。

他這邊竹筒飯已經賣出好些個了。

雖然大家會早起準備飯食，可來何廟村的路也不近，不少人逛著逛著就會餓了，竹筒飯既然不貴，也就有人愿意吃上一個，何況這竹筒飯里還有肉味呢。

宣氏的繡品也有很多嬸子、小媳婦看，也賣出了好幾個。

只有黎成周，兜著懷里的黎淮星，父子倆站在擺在簡陋木桌后頭，都快閑的打瞌睡了。

他倆側后方還放著一個破瓦罐，一方面是給黎淮星熱著米湯，另一方面也是不敢熄火。

要是人家要吃飯了，他卻耗費半天在點火上，人家能有耐心？

黎成周看著這人頭攢動的畫面，一狠心，點燃一個火盆，將一份配好的煲仔飯里倒入水，開始做飯。

雜糧糙米也是事先泡過的，為了口感更好也為了更方便熟。

方孝全一愣，這也沒來客人，黎成周這會兒做什么飯？

“反正也快午時了，這鍋飯咱做了自己吃。”黎成周道。

方孝全連連拒絕，這煲仔飯要價可是不低，那醬料里還是有著蜂蜜水的。

就算他們要吃午飯，那吃竹筒飯不就好了？煲仔飯要留著賺錢的。

煲仔飯的湯汁，其實需要生抽、蠔油等，但這些不但黎成周沒有，簡直是這個時代都沒有——至少落花村周遭都沒有，黎成周聽都沒聽過。

而黎淮星教黎成周做的醬油，不提最后成不成功，都才剛下缸，根本解不了這燃眉之急，只能又做了一個簡單版本的。

這蜂蜜，還是黎成周和方孝全上山尋摸了快三天，才找到的，份量還少。

大虞朝也沒有菜籽油，植物油方面只有胡麻油、亞麻油，落花村這邊吃胡麻油多。當然，油的價格也不多便宜。

“咱們這些菜都是洗干凈的，也不好揭了蓋布，免得沾了灰塵。那要是想要大家知道咱們的東西好吃，就只能先吃一份了。”

黎成周解釋，手上不停地忙活，香氣很快就散開。

等飯到了八成熟，要焯水的配菜也好了，他便將一小把泡發的蘑菇碎、一小勺臘肉粒均勻的鋪到米飯上，再放上一顆雞蛋。

他們自己吃，每一份配菜都放的格外的少，說是鋪蓋，其實米飯都沒有遮蓋嚴實。

宣氏本還打算叫他不必再放雞蛋，畢竟一個雞蛋也有半文多錢，但黎成周的手實在是快。

這是農家雞蛋，也沒有無菌的條件，所以黎淮星一再交代要做熟了吃。

蓋上蓋子，沿著鍋邊再淋上些許的油。

這會兒不少人不但被香味吸引過來，也被他這稀奇的操作吸引，但一時又不知從何問起，只看著。

等時間到了，黎成周接開蓋子，放上焯過水的一小把菘菜（青菜）、將早就配好的料汁舀上一小碗，均勻的淋到米飯上，頓時原本就勾人的香氣更上一層樓。

離得近的眾人只覺得“嘭”的一下，隨著熱氣的蒸騰，那些香氣就爭先恐后往他們的鼻子里鉆，根本不用他們吸氣似的。