現(xiàn)場(chǎng)表演
“哈哈,你敢在逗一dian嗎?誰(shuí)不知dao這里的gong廷御廚一天只zuo三桌菜的,你要提前預(yù)約才行,況且,你有這個(gè)資格嗎?”劉茜忍不住不顧形象的大笑了起來(lái)。
她真心的gan覺(jué)葉皓軒這人太逗了,這里的gong廷御廚手里的是實(shí)打?qū)嵉恼信撇耍瑺I(yíng)養(yǎng)極其豐富,王府井也就是憑著這個(gè)和養(yǎng)生膳坊能平分秋se,不是隨隨便便什么人都能吃得到的,這小zi也太把自己當(dāng)成人wu了吧。
“不好意思先生,這個(gè)要提前預(yù)約的,而且價(jià)格方面……”旁邊的服務(wù)員是新來(lái)的,不認(rèn)識(shí)葉皓軒,她的言xia之意已經(jīng)不用說(shuō)的,意思就是費(fèi)用很gao,不是隨隨便便都能消費(fèi)的起的。
她說(shuō)的倒也是實(shí)話(huà),想堂堂gong廷御廚的后人,這噱tou夠唬人的吧,在加上人家是有真才實(shí)學(xué)的,zuochu來(lái)的東西確確實(shí)實(shí)的有幾把刷zi,所以每次chu場(chǎng)費(fèi)都有大幾百萬(wàn),看葉皓軒的衣著普通,并不象是一chu手就能chu幾百萬(wàn)的人。
“這是邵氏集團(tuán)的至尊卡,在這里享有特權(quán)的,我應(yīng)該不用預(yù)約吧。”葉皓軒甩chu了邵清盈送給他的那張卡。
服務(wù)員微微的一驚,她連忙雙手接過(guò)那張卡,然后鞠躬dao:“不好意思先生,請(qǐng)稍等,我a上為您去請(qǐng)gong廷御廚。”
“我聽(tīng)說(shuō)你們這里的御廚最拿手的一dao菜是‘龍游淺灘’我今天想現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。”葉皓軒吩咐dao。
“好的,請(qǐng)稍等。”服務(wù)員diandiantou,拿著至尊卡就匆匆的離開(kāi)了。
“chui吧,這里又不是會(huì)員制,只要有錢(qián),叫花zi都可以來(lái)消費(fèi),我可從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么至尊卡,也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種卡有什么特權(quán),這服務(wù)員新來(lái)的吧。”劉茜先是一愣,接著就是有些不屑。
她不相信葉皓軒一shen土包zi的打扮能一chu手就把這里的御廚招來(lái),這家伙多半是在裝十三吧,王府井n本沒(méi)有會(huì)員制,只要有錢(qián),誰(shuí)都可以來(lái)消費(fèi),這貨真的就是一逗bi1。
可接xia來(lái),讓她膛kou結(jié)she2的事qg發(fā)生了,只見(jiàn)幾名男服務(wù)員推著一個(gè)手推車(chē),上面擺著各種調(diào)料以及家伙什,一名shen穿黃se清gong衣袍的人中年人跟著走了過(guò)來(lái)。
這名就是王府井特聘的御廚,屬于八旗zi弟,祖上幾代都是在清gong御膳坊zuo大廚,這手藝就世代傳了xia來(lái),他的chu場(chǎng)費(fèi)一場(chǎng)可是幾百萬(wàn),象這種現(xiàn)場(chǎng)表演手法的,曾經(jīng)有人chu過(guò)上千萬(wàn)。
大廚系好圍裙,然后摸起案zi上一把刀,這把刀雪亮鋒利,本來(lái)一把普通的菜刀,在他摸到的那瞬間,這把刀好象是有了生命一樣,寒氣bi1人,在眾人的yan里,跟前的這人n本不是大廚,就好象是一個(gè)武林gao手一樣。
抓到刀的那瞬間,大廚周shen的氣場(chǎng)瞬為之一變,他在特制的推上案zi上重重一拍,只見(jiàn)一側(cè)一個(gè)不銹鋼盆zi里的一條鯉魚(yú)嗖的一聲從盆zi里躥chu來(lái)。
這鯉魚(yú)是從豫地黃河捕撈后空運(yùn)而來(lái)的,保持著那份鮮活,豫地的黃河鯉和陜地、寧地、山東、山西這五地的黃河鯉并稱(chēng)為黃河gan1liu的五大名鯉。
尤其是豫地的黃河鯉,ti態(tài)豐滿(mǎn),ti形紡錘狀,扁長(zhǎng)而fei,tou小尾短,背脊gao寬,腹bufei大。鱗大,背bu鱗se呈淡黃褐se,ti側(cè)鱗se金黃。剛chhui時(shí),xiong、腹、tun、尾各鰭均呈金黃se和橘紅se,看起來(lái)格外的漂亮,而且個(gè)tou夠大,肉質(zhì)夠鮮i。
只見(jiàn)大廚迅速的宰殺掉鯉魚(yú),快速刮鱗去鰓剖腹除nei臟,他一系列的動(dòng)作快如閃電,讓人gan覺(jué)到y(tǒng)an花繚亂,而且他手中的各種刀ju上x(chóng)ia翻飛,引得周?chē)娜艘魂囮嚌M(mǎn)堂喝彩。
越來(lái)越多的人到現(xiàn)場(chǎng)圍觀,大bu分的人都知dao這里的御廚有這一手絕活,曾經(jīng)在外賓跟前現(xiàn)場(chǎng)表演這手‘龍游淺灘’但是沒(méi)有人真正的見(jiàn)過(guò),今天算是大開(kāi)yan界了。
整個(gè)過(guò)程不足十分鐘,大廚xia手極其迅速,終于,一盆鮮i的魚(yú)湯便被zuo好了。
“這就是我的拿手菜,魚(yú)躍龍門(mén),請(qǐng)品嘗。”大廚親自把湯端到了兩人的桌zi上,然后退xia,葉皓軒打開(kāi)蓋zi,一陣白氣緩緩的冒chu,整個(gè)王府井都充斥著一gu香味。
這香氣撲鼻而來(lái),滿(mǎn)室生香,讓人有種yu罷不能的迷醉般gan覺(jué)。
就在葉皓軒打開(kāi)特制湯碗蓋zi的時(shí)候,所有人不自由主的伸長(zhǎng)了脖zi,向著那有shui缸般大小的不銹鋼盆zi里看去,只見(jiàn)剛剛那條被大廚zuo好的鯉魚(yú),現(xiàn)在竟然劃動(dòng)著尾巴,在那盆清可見(jiàn)底的魚(yú)湯里悠然自得的游來(lái)游去。
這魚(yú)湯并不是乳白se的,而是清湯,這qg景,就好象是清shui中盛著一條活