“嗯,我相信你?!?/p>
沈羽辰和羅可凡把車子停好,開始陸陸續(xù)續(xù)搬東西,把歇業(yè)通知放在兩個(gè)攤子中間,大家經(jīng)常來(lái)買,也知道了串串香和燒烤攤的老板是一家人。
“老板,怎么歇業(yè)這么早,我們過(guò)年還想吃呢?”
“沒(méi)辦法啊,這不快過(guò)年了,家里還有好多事要干呢,我們也想繼續(xù)擺攤啊,奈何沒(méi)有
還福
今天農(nóng)歷十二月廿十四,是村里還福的日子,今年也排到他家做飯菜,他要去幫忙洗菜和盆子。
所謂“還年?!?,即除夕前挑選好的“黃道吉日,以三牲(雞、鴨、豬頭)還有米碗敬天地祖先,謂之“還年福”。說(shuō)得通俗一點(diǎn),就是“家族式的祭祖活動(dòng)”。
還福再次請(qǐng)年初起福時(shí)的法師,擺上三牲貢品,代表全村各家向天地神明及祖先表示感謝,并匯報(bào)一年來(lái)的順利事務(wù),感謝福氣給全村帶來(lái)的好運(yùn)。
無(wú)論子孫天南地北,一年數(shù)載不見,但只此一聚便心心相連,宛如一家,讓這大年的“還?!保袩o(wú)以言表的凝聚力。
現(xiàn)如今,很多年輕人出去城里打拼,但是每到“還年福”這一天,也會(huì)隨著父輩們回到村里、來(lái)到土地廟前,虔誠(chéng)地完成著每一代人都會(huì)的“還年?!奔雷鎯x式。
早上起來(lái)做了榨菜肉絲米線,米線洗凈,瀝干水分備用,炒鍋燒熱后,倒入適量植物油燒熱,放入肉絲略炒,放入榨菜炒香。
倒入適量清水燒開,因?yàn)橐竺拙€,建議水量稍多一點(diǎn)點(diǎn)。放入米線煮熟,調(diào)入適量鹽,雞粉,翻拌均勻,關(guān)火起鍋。
“吃了飯,我要過(guò)去洗東西,你留在家還是和我一起去?”
“和你一起去。”
“好,三哥和三嬸也在?!?/p>
他們?nèi)サ綇V場(chǎng)的時(shí)候,已經(jīng)買好菜回來(lái)了。他們幫忙提到水井旁洗干凈,沈羽辰和羅可凡負(fù)責(zé)打水,幾個(gè)嬸子都夸他們勤奮。
洗了雞鴨和豬肉,還有白菜、蔥、姜還有大豆,豆腐不用洗,其實(shí)菜和掃祖山的時(shí)候都是一樣的。
洗了飯菜,又洗了裝菜的盆和勺子。幾個(gè)人一起洗,不到一個(gè)小時(shí)就洗完了。
暫時(shí)沒(méi)什么事了,等到儀式結(jié)束,眾人去上香祭拜,還福儀式也算完成了,此時(shí)已經(jīng)中午了。
等著大廚們煮好飯菜,幾人又開始擺桌子和凳子,發(fā)放一次性碗筷,等著他們端菜上桌,煙花一響,可以開飯了。
沒(méi)吃幾口飯,村長(zhǎng)又開始有話講啦。
“各位父親鄉(xiāng)親,兄弟姐妹們,大家中午好,今天是村里還福的日子。在此呢,有幾句話要和大家說(shuō)。
關(guān)于村子的村容村貌問(wèn)題,還有待加強(qiáng)。廣場(chǎng)周圍還是有垃圾的存在,我們村里各角落都放置了垃圾桶,請(qǐng)大家自覺一點(diǎn),把垃圾丟到垃圾桶里。
還有就是牲畜的問(wèn)題,大家看我們這個(gè)廣場(chǎng),有雞有鴨有鵝還有貓狗,都不知道是誰(shuí)家的,都來(lái)廣場(chǎng)閑逛,到處都有糞便。"