第61章（第1頁(yè)）

回到家，羅可安感覺(jué)有點(diǎn)疲憊，和沈羽辰說(shuō)一聲，午睡去了。

到了晚上，也不是很餓，就煮了涼皮吃，正好解解膩。

秋收

秋收的季節(jié)，碩果累累，楓葉如火，整個(gè)大地都被這片金黃和紅色所渲染，這是大自然的饋贈(zèng)，這是生命的盛宴。

一星期過(guò)后，各種莊稼物都可以采摘了，羅可安和沈羽辰又要開(kāi)始忙，攤子的生意只能暫時(shí)停下，也通知了顧客，下個(gè)趕集日他們不來(lái)，讓他們不要等，再下一個(gè)趕集日再來(lái)。

羅可安早上做了醬油炒飯，胡蘿卜切丁和豌豆混合，雞蛋打散炒出備用。鍋里放豬油一湯匙，把豌豆胡蘿卜炒斷生，放入隔夜米飯小火炒均勻。

倒入醬油調(diào)入鹽，胡椒粉，翻炒均勻。繼續(xù)炒到聞起來(lái)沒(méi)有醬油的生澀味，只有香味。大概1至2分鐘，放入雞蛋翻炒均勻即可。

兩人吃了飯，把獨(dú)輪車放在三輪車上，又拿了幾條袋子和鐮刀，去竹林里找了草藤，今天早上先去割芝麻。

三輪車只能開(kāi)三分之二的路，停在路口，把獨(dú)輪車放下來(lái)，沈羽辰推到地里，羅可安把其他東西拿上，走在后頭。

芝麻成熟時(shí)植株由濃綠變?yōu)辄S色或黃綠色，全株葉片除頂稍部外幾乎全部脫落，下部蒴果種子成熟，種皮呈現(xiàn)品種固有的色澤，中部蒴果灌漿飽滿，上部蒴果種子進(jìn)入乳熟后期，下部有2-3個(gè)蒴果輕微炸裂。

兩人就用鐮刀進(jìn)行收割，袋子割開(kāi)兩頭，把它變成一個(gè)小小帳篷，割好后放進(jìn)袋子上扎成一捆，一分多的地方，還是兩個(gè)人，沒(méi)花很多時(shí)間。

拿回家的芝麻攤開(kāi)放在帳篷曬，經(jīng)2-3次脫粒即可歸倉(cāng)。

而芝麻籽粒的收獲只能靠人工進(jìn)行敲打，在中午的太陽(yáng)下進(jìn)行暴曬，芝麻梭會(huì)砸開(kāi)口，漏出芝麻粒，然后收集到一起，用簸箕清除雜粒。

沈羽辰把芝麻運(yùn)到三輪車?yán)锓牛_可安帶著鐮刀去把蕃薯藤割了，捆了兩捆拿回去給雞鴨吃，剩下放在岸上，放牛的人會(huì)拿給牛吃。

沈羽辰放好芝麻，把蕃薯藤抱到岸上，羅可安割得很快，他從岸上回來(lái)，藤又堆起來(lái)了，割了半個(gè)小時(shí)，兩人才回家。

羅可安把蕃薯藤剁碎給雞鴨吃，鋪了帳篷曬芝麻。沈羽辰在做午飯，紅棗桂圓花生煲雞爪，養(yǎng)顏補(bǔ)血，將花生沖干凈，桂圓去殼，棗沖洗干凈備用。雞爪沖洗干凈，切成小塊備用。

鍋里添加適量的水放入姜片和雞爪，燒開(kāi)撇去浮沫，再把雞爪撈起來(lái)用流動(dòng)的水沖洗干凈。

鍋里重新添加適量的水，依次放入雞爪，紅棗，桂圓，花生，鹽，先大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉上1—15小時(shí)。

下一道杏鮑菇炒肉，杏鮑菇?jīng)_洗后切條，切條炒的時(shí)候入味均勻一些，切片的話炒的時(shí)候經(jīng)常片片粘連。備點(diǎn)姜和蒜，切好的豬肉放點(diǎn)淀粉、生抽、老抽抓勻。

熱鍋下油，放入姜和蔥頭炒香，放入腌好的肉，快速翻炒。肉炒七八成熟或者全熟時(shí)扒拉到鍋的一邊。