“你很棒!我現(xiàn)在就在你隔壁,你不用怕,隨時(shí)可以叫我,我睡覺很淺的。”羅可安轉(zhuǎn)頭看他,微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“安安,阿辰,走快點(diǎn)!”
“來了,三哥。”羅可安牽著他的手腕跟上他們的腳步。
是在他們上次摘紅菇的另一面山頂,不過這次走的路不同,從另一個(gè)小山坡一路摘上來的。
這捻子吃起來很甜,羅可安說不能多吃,他比較喜歡偏辣的食物,所以不會(huì)存在多吃的情況。
走到山頂處,上面很寬闊,較為平坦,確實(shí)有一片墓地,很密集,和亂葬崗大差不差。
沈羽辰牽著他往前走,他記得他剛剛說了害怕,他快步地走著,沈羽辰感受到了他的害怕,因?yàn)樗氖滞鬁囟茸兞耍悬c(diǎn)冰涼。
“沒事,小安,我在。”
“嗯,我知道,阿辰。”
“安安,阿辰,快來啊,啊哈哈哈,好多啊。”羅可凡已經(jīng)跑到前面去了。
羅可安撒開了他的手,也上前去摘。
穿過墓地,確實(shí)一片都是捻子樹,捻子樹上一顆顆的捻子飽滿誘人,青綠的捻子等待著成熟,紅色的捻子顏色鮮艷,紫黑的捻子飽滿成熟,漿果的頂端長著五個(gè)小小的耳瓣。輕輕一摘便落入手中,一派豐收的喜人景象。
羅可安看哪個(gè)又大又黑,就把他放進(jìn)嘴里,剖開那層薄薄的烏黑發(fā)亮的皮,里面甜美的嫩嫩的肉,熟透了捻子呈紫黑色,大約手指頭般大小,味道甘甜,好吃。
摘到一半的時(shí)候,隔壁村的大人帶著一群小孩子走到這里來了,嘰嘰喳喳,整個(gè)山頭瞬間熱鬧起來。
烈日當(dāng)空、汗流浹背,也擋不住大伙摘捻子的熱情。那個(gè)叔已經(jīng)和三叔嘮家常了,羅可安他們摘了半個(gè)小時(shí),籃子都裝滿了,就準(zhǔn)備下山了,留給它們摘。
上山難,下山容易,一條一米多寬的路,十幾分鐘的路程,就走到山腳下了。
幾人坐在石頭上休息,這塊石頭很大,半圓形的,旁邊不知道是什么樹,開著黃色的花,遮住了陽光,還有一條小溪流過。
是個(gè)很好的乘涼地,前面的田地正是他們放魚籠和撿田螺的地方。羅可安把拿來的肉夾饃給他們吃。
吃完餅,羅可凡已經(jīng)躺下了,三嬸拍了他屁股,罵他臟,羅可安靠在沈羽辰身上笑他。
坐了半個(gè)小時(shí)左右,身上的汗都吹干了,幾人才回家,回頭看時(shí),那幾個(gè)孩子已經(jīng)坐在他們休息的石頭上了。
回到家開始釀捻子酒,用蒸籠蒸煮捻子,把捻子蒸熟即可,蒸的時(shí)間不能過長,然后放在簸箕中晾曬,曬到捻子果子稍干時(shí),再把捻子拿來蒸一下,再繼續(xù)曬干,反復(fù)三次,即捻子要三蒸三曬。
把曬干的捻子放到玻璃罐中,輔以枸杞、紅棗等藥材,再放一兩顆粒冰糖,有助于酒的口感更潤滑。倒入米酒,一般1斤干捻子泡3~4斤酒。