黄色在线|黄色在线网站|黄页网站在线观看|黄色在线观看网站中文字幕综合久久久久|五月一区二区久久综合天堂|国

簡書小說

簡書小說>與小農夫共度一生 > 第24章(第1頁)

第24章(第1頁)

晚上羅可安就買了個豬肚回來,做寄生黃皮煲豬肚。將黃皮樹寄生用清水洗凈備用。豬肚用清水沖洗干凈,剝去油膜,用鹽和面粉搓洗,再用清水沖凈。

將豬肚切成小塊,放入開水中焯水去腥,再用涼水漂洗。鍋中加入清水,放入豬肚、黃皮樹寄生、姜片和蔥段,大火煮沸后加入適量的料酒,然后改用小火慢燉2至3小時。最后加入適量的鹽和胡椒粉調味,黃皮樹寄生煲豬肚就做好了。

沈羽辰做了魚香肉絲,還炒了生菜。羅可安讓他多點湯,這黃皮寄生可是難得的。好像沈羽辰來了這里后,自已的運氣都變好了。

割糯稻谷

天氣好了,三人又開始放最后一趟魚籠,稻谷要熟了,田里的水會被放掉,只能等第二季了。南方比較溫暖shi熱,所以一年種兩季稻谷。

又是新的趕集日,三人把魚裝好,坐車拿去賣。賣完后,三人和司機去吃了早餐,羅可安讓司機,他要去買稻谷種子。

經過這一段時間的放籠,兩人快賺了一萬塊,趕得上農民賣一年的稻谷錢了,再辛苦也是值得的。

羅可安買了五斤半的種子,自家就一塊一畝的田,往常也是買這么多,還買了菜和水果,還買了個西瓜,它喜歡吃冰鎮西瓜,羅可凡也跟著買了一些。

兩人回到家,把庭院的花生攤開曬,庭院很平整,打得很光滑,專門用來曬稻谷和花生,就不用搬到村里的公共區域去曬。

花生再曬兩天,輕輕搓掉一層外皮,就能拿去榨油了。

羅可安要去給田放水,還要把靠近小溪的一塊糯稻谷割了,把泥土翻了,好灌水進去泡田,把它弄好用來撒稻谷種子。

羅可安用鋤頭作擔,挑上籮筐,拿上割稻谷專用的刀。沈羽辰把兩人的水瓶放進籮筐,也挑在肩上,兩人帶上草帽,出門干活。

兩塊田都連接在一處,以前是并做一塊的,為了方便,把就它分了一塊小的出來用來育秧苗,經過這么多年,分開的兩塊田的泥土早就變硬成田安了。

羅可安用鋤頭把大田排水處的泥塊挖到岸上,挖深點,讓水流得快點。水嘩啦啦的流向小溪,與溪水混在一起。

羅可安開始教沈羽辰割稻谷,這塊田地不是很大,有一袋稻谷這樣子。十分鐘后,兩人就割完了。羅可安把裝有稻谷的籮筐放在岸上,又彎下腰,把稻谷的秸稈割到最底部,先把秸稈堆在一起,再抱到岸上放。

抱完所有的秸稈,兩人把地翻了。沈羽辰在田岸挖個口子,大田里的水瞬間流向小田,很快水就灌滿了小田。

沈羽辰把泥土填回去,兩人挑著稻谷回家。羅可安和沈羽辰把拌桶從雜物間抬了出來,用抹布擦擦干凈,組裝好就開始來打稻谷了,用手抓住割好的一拌,使勁的往拌桶上面摔打,直至把上面的稻谷全部打掉為止,打掉的稻谷就掉落在拌桶里面。

就是有點費勁,羅可安打一陣兒就休息一下,反正不是很多,就慢慢來。沈羽辰也拿起稻谷摔打,除了手臂有些費力,其實也還好,但時間久了,還是很累人的。

“小安,不會大田也用這個來弄吧?”沈羽辰好奇問道。

“阿辰,你想啥呢?現在都有打谷機了,不用這個,就是要把稻谷割了,挑到路邊放,那條路夠大,機器可以開到那里,家里有獨輪車,把稻谷運回來就行了。過幾天機器就來了吧,他可能先開去別的村了?!?/p>

羅可安找出曬墊,把糯稻谷倒在曬墊上晾曬,花生可以曬在地上,稻谷不行,地上有沙子,曬在地上的話碾出來的米會帶有沙子。

把稻谷秸稈拿到石榴樹下,還有一些稻谷沒脫落,給雞鴨吃。

又到午時了,該做午飯了。首先做番茄土豆燉牛腩,牛腩肉洗凈并瀝干水分,切成2~3厘米見方的方塊。西紅柿約400克洗凈后放入開水中燙一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米見方的大塊。3個土豆削皮,切成小塊,浸泡在水中防止氧化。

牛腩肉放入煮鍋中,加入足夠的冷水,大火燒開后繼續煮5~8分鐘,倒掉湯汁,撈出牛肉,控水裝盆里備用。

砂鍋中加入適量油燒熱,放入蔥結、姜片和洋蔥片炒出香味。加入西紅柿塊,翻炒至軟,出湯汁。挑出鍋里的姜片和蔥結,加入牛腩塊翻炒至表面收緊。加入土豆塊翻炒一下。加蓋大火煮沸,轉小火燉15~2小時左右。

接著做白菜木耳炒豬肉,豬瘦肉切薄片,大白菜分開菜葉及菜桿切小段,木耳手撕成小片,紅椒切絲,姜剁成蓉,大蒜切片。將豬瘦肉放調料腌制10分鐘。

鍋內放油,燒熱放入豬瘦肉,用筷子劃開,炒至豬瘦肉八成熟時,加入辣椒醬或辣椒粉炒出香味,連肉及油盛出備用。

洗凈鍋子,再放少許油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。放入細木耳,白菜桿及紅椒絲,翻炒至菜桿變軟身。最后再加入白菜葉,鹽及白糖,炒至白菜葉變軟時,加入炒好的肉片及油,翻炒均勻后,加入水淀粉勾薄芡。

最好炒一個蕃薯葉菜,兩個肉菜一個青菜,足夠兩人吃了。吃過午飯,兩人去休息,農村沒啥娛樂,不想出去聊八卦,就在家呆著。羅可安習慣睡一下,睡過后精神好點。

兩三點的太陽,出去干活能要人命。一般五點左右才有人去菜地或者田地。羅可安打算下午去打壟,先把壟打好,能早點種蕃薯。"

已完結熱門小說推薦