第12章（第1頁）

“嗯。”快步去廚房擠牙膏，蹲在水龍頭處刷牙，羅可安找了一個深一點的水桶，放入魚鉗，拿了垃圾袋子裝用過的蚯蚓。魚鉗比燒火鉗多了四排齒。拿上一對籮筐放在庭院前，坐著等他。

沈羽辰迅速洗完臉，穿上鞋，挑上籮筐。羅可安提著桶，出門收籠，一路上走得很快。

走到放了籠子的田上，剝掉籠口的泥土，把籠子提起來，掀開蓋子，“阿辰，阿辰，好多魚啊！”羅可安興高采烈地說著。

籠口朝下，把魚倒進桶里，夾起蚯蚓的網袋放進垃圾袋，等會拿到垃圾池丟掉，把魚籠放進沈羽辰挑著的籮筐里。

桶里的黃鱔魚活蹦亂跳的，還有泥鰍魚，第一個籠有八條黃鱔魚，個頭也大。接著往下收籠，每個籠子都有六七條魚，越收羅可安越開心，一直咧嘴笑。

沈羽辰看著他，也彎起了嘴角。兩人收了半個多小時，才把所有籠子收完，大概有三十多斤，每一條還挺肥。丟了垃圾，兩人走回家，天逐漸亮了，路上一個行人都沒有。

羅可安拿一些香菇泡水，把黃鱔魚按大小分開放，還有泥鰍也挑出來另外放。讓沈羽辰去喊三叔一家來吃早飯。

羅可安拿袋子裝了一些，送給了羅醫生和村長。把小一點的黃鱔魚拿水沖洗干凈，鋁鍋里倒些水，找來一把剪刀，用魚鉗夾起一條魚放進鍋口處，用剪刀在距離尾部七八厘米的地方剪上一刀。蓋上鍋蓋，這時候的黃鱔魚跳得很厲害，一定要摁住鍋蓋。

等鍋里沒了動靜，再繼續用剪刀給魚放血。水變紅了，就不剪了，大概二三十條這樣子。把魚夾出來放到盆里，留著等會炸。把米淘洗干凈放進鍋里，把泡好的香菇剁碎，和姜蔥一起放進去，生火煮粥。

粥煮熟的時候，倒入些白酒，再煮個兩三分鐘，撒上蔥花。把放了血的黃鱔魚用溫水洗干凈，放鹽、白酒和生粉，抓拌均勻，讓每一條黃鱔都裹上面粉，起鍋放油，放入黃鱔魚小火炸三分鐘，在大火炸一遍。另起鍋，放蒜、辣椒和蔥花，下鍋爆香，放炸好的黃鱔魚翻炒，撒上椒鹽粉，出鍋。

“好香啊，安安，我都聞到味道了。”羅可凡跑進廚房，拿起一條炸好黃鱔魚放進嘴里，咔嚓咔嚓，又酥又香，對羅可安豎起來大拇指。

三叔三嬸嫌棄地看了眼他，三嬸說道：“安安你就慣著他，我看外面的桶，魚還真不少，明天也讓你三哥跟著你捉魚，好歹有點收入。”

“好，三叔三嬸，你們快坐，我給你們打粥。”

“三哥，把魚端到桌上，準備吃早飯了。”

“阿辰，快來嘗嘗，這可是今年的第一頓黃鱔魚粥，聽說很補血。不過，也有人吃不習慣。”

“嗯。”沈羽辰舀起一勺放進嘴里，慢慢咀嚼，這一口，混著香菇的香味和酒香，蔥姜和酒去除了魚血的腥味，吃著很是鮮美。

“很好吃，你也吃。”