第9章（第1頁）

五人忙活了一天，把十二棵樹都摘完了，總共兩千多斤，一塊三一斤，賣了三千多塊，羅可安拿過錢，很開心。

天也不早了，就讓三叔三嬸一家來吃晚飯，中午還剩下些鴨肉，放到明天也不好吃。蒸了一鍋飯，煮了鴨血粉絲湯，清炒生菜，簡單吃了晚飯。

喂過雞鴨，把它們趕進(jìn)籠，鎖上院門。忙了一天了，累死了。羅可安拿艾草葉，放了姜和酒，和沈羽辰一起泡腳，明天起來腳沒那么累。泡完腳，就去睡覺了。

圍柵欄

羅可安兩人同時起床洗漱，先讓沈羽辰煮粥，自已打算做點雞蛋灌餅。

將面粉、鹽和溫水混合，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子靜置10分鐘，再揉一下面團(tuán)，靜置20分鐘。接下來調(diào)個油酥，將少量面粉、鹽和五香粉混合，淋入熱油攪拌均勻備用，調(diào)成稠一點的狀態(tài)。

五香粉是羅可安趕集的時候，里面是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽，還有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。冬天烤肉串的時候，撒點上去，又香又美味。

羅可安往案板上撒上少許的干面粉，取出醒發(fā)好的面團(tuán)，搓成長條，分成大小均勻的面劑子，先整理成圓形，再搓成長條蓋上蓋子靜置10分鐘。

每個小塊搟成方狀，中間涂抹油酥，然后對折包起，接口處用力按一下排出空氣，再次搟平，對折包起，疊整齊。封口朝下放入刷油的盤子中，表面刷油，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。

羅可安去雜物間找了小爐灶和平底鍋，洗鍋起火，平底鍋預(yù)熱后刷一層油，放入搟好的餅，中小火進(jìn)行烙制。等到餅中間鼓起時，迅速扎破一個口并灌入打散的雞蛋液。翻面烙至雞蛋凝固，餅兩面金黃。

羅可安烙了六個雞蛋灌餅，刷上之前做好的醬料，讓沈羽辰摘顆菜生菜回來，再煎點自已做的肉腸，卷起來放進(jìn)盆里。再取出兩個咸鴨蛋配粥，喂了雞鴨，兩人開始用早餐。

兩人把竹子和竹片搬到庭院，繼續(xù)忙活圍柵欄用的竹片。羅可安哼著歌，修著竹片。

沈羽辰破開所有竹子，也幫忙修竹片，羅可安怕他傷到手，找了一副手套給他，有沈羽辰的加入，一個多小時就修好了。

羅可安讓沈羽辰和他一起把竹片拿到菜園。找了砍柴的木墩和刀，讓沈羽辰把竹片的一端削尖，他拿過削好的竹片，立在菜園外圍，拿石頭錘進(jìn)泥里，竹片牢固不倒下就行。

一個削一個人圍，在三塊地中間的地方，羅可安還把竹片做成雙開門，方便出入。圍了三個小時，才把菜園子圍好。

圍好后，羅可安把雞鴨放了出來，得到自由的雞鴨瘋了般，爭先恐后地跑出來。鴨子展翅飛進(jìn)塘里洗澡，雞則走到樹下挖泥土找蟲子吃。有了柵欄，雞鴨也不會到菜園里搗亂了。

兩人也忙了一上午，羅可安喝了水，準(zhǔn)備做午飯，今天的太陽不大，打算下午和沈羽辰趕集去。就簡單吃點云吞好了，很久沒吃了，羅可安嘴饞了。

去村口買了塊豬肉回來，沈羽辰拿到砧板上剁肉末，羅可安揉好面團(tuán)，接過肉末，蔥和姜剁成沫加進(jìn)去。然后放入適量的鹽、醬油和胡椒粉，攪拌均勻，最后打入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌至肉餡上勁。