8 霓虹物語1980（8）（第1頁）

8

霓虹物語1980（8）

林千秋當然不知道自己在其他人眼里下棋‘怪’，或者說，就算知道也不在意。在干凈利落贏下今天的兩局棋賽后，在工作人員那里做了登記就搭地鐵回家了。

回到家的時候時間還算早，她甚至挺有閑心地正經(jīng)做飯。而不是像之前幾天那樣，要么在外面吃，要么熱媽媽留下的剩菜，要么做點兒飯團對付過去——看了看冰箱里剩下的食材，她打算今晚做魚蛋咖喱烏冬。

主要是昨天又吃了咖喱，像是洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯都還剩一點兒在冰箱里，但又是做不了正常菜色的量。加上冷凍區(qū)還有剩下的半包魚蛋做魚蛋咖喱烏冬可以把那些剩的蔬菜都消耗掉，而且她也挺喜歡吃魚蛋咖喱烏冬的。

洋蔥切碎，胡蘿卜、馬鈴薯切成小塊，然后熱鍋里放一點點油，就可以下洋蔥碎了。炒香之后是胡蘿卜和馬鈴薯下入，一起翻炒。估計差不多了再倒入適量清水、加入魚蛋、蓋上蓋子，耐心慢煮。這期間有空的話，還能煎個溏心蛋。

——煎蛋很快做好，這時候鍋子里也咕嘟咕嘟開了，就可以放咖喱塊和烏冬面了。至于溏心煎蛋，那得等都煮好后，要出鍋時才能放。

這樣制作的一餐，其實也很簡單，卻讓人吃的很舒服。另外林千秋還開了一瓶玻璃瓶裝的可樂，在夏天解渴也解膩。

暴露在冰箱以外地方的可樂，玻璃瓶外壁上很快沁上了滿滿水珠，還發(fā)出輕微‘絲絲’聲，讓人一看就覺得涼爽。大碗裝著的魚蛋咖喱烏冬則香氣撲鼻，林千秋動筷子拌了拌，白色粗厚的烏冬立刻掛滿了厚厚的湯汁，令人食指大動。

咖喱這種東西源自南亞熱帶，能讓那里的人們在潮熱的天氣下也有食欲。從這一點來說，即使日式咖喱其實已經(jīng)和當初的原產(chǎn)地咖喱相去甚遠了，這方面的優(yōu)點也還在。至少原本食欲不振的林千秋，吃了一口后就覺得味蕾重新變得敏感起來了。

咖喱醇厚、烏冬扎實，魚蛋恰到好處地穿梭其中，配著冰爽的可樂，林千秋就一口一口吃光了。

吃完了這頓晚餐，林千秋又洗碗收拾，差不多了才去‘梅之湯’。不過她不是直接去的，而是特意繞了一大圈遠路，這也是飯后散步鍛煉了。而等她到‘梅之湯’時天已經(jīng)擦黑，還好這時候人依舊不多。

這時候錢湯的煙火氣讓一整天都在下棋的林千秋放松了不少說是對手不值一提，她都是輕松取勝，但再輕松那也是正經(jīng)的兩局棋，她認認真真下，怎么可能不耗腦力？不精神緊張——精神緊張甚至和對手的強弱沒什么關(guān)系，更重要的原因是，‘德享杯’的比賽關(guān)系到她的第一桶金！

她不至于輸不起，可想到至少得弄錢上高中，心理壓力依舊不小。

洗完澡后林千秋和媽媽打了一個招呼才走，媽媽也沒問她這幾天出門參加業(yè)余棋賽成績怎么樣。主要是擔心成績不好，自己再問會讓女兒更加煩心自從家里出變故以后，林美惠覺得最對不起的就是這個小女兒了，所以總是不自覺遷就林千秋。

林美惠沒問，林千秋當然也不會刻意去說。先不說現(xiàn)在外圍賽都還沒打完，就想想她其實是占了上輩子經(jīng)驗的便宜，也不是很想‘炫耀’這些。

就這樣回家了，在回家的路上林千秋看到了還在營業(yè)的超市，想了想沒什么剩余食材的冰箱，便走了進去。這時候超市里應該已經(jīng)貼了折扣標簽了，但要等林美惠下班，說不定都打烊了，就算不打烊，那么晚也不會剩什么了。

她是在攢第一桶金，但也不必給家里買點兒食材也節(jié)省。

走進超市，其實最好的打折生鮮已經(jīng)不剩什么了，不過林千秋還是找了一盒不錯的豬排。這樣一盒里有四片豬里脊，足夠她們母女吃兩次了（是比較薄的那種）。豬排之外，林千秋又買了番茄、卷心菜。至于胡蘿卜，因為家里還剩一些，所以不需要買。

是的，林千秋已經(jīng)想好明天要吃什么了，所以才對食材有這樣清晰的需求。

她還去了生鮮區(qū)以外，買了一袋吐司、一包面包糠、一盒黃油和一小盒芝士——感謝東瀛六十年代的披薩熱潮，披薩上覆蓋的遇熱能融化，還能拉絲的芝士讓這個國家的國民知道了什么是‘天然芝士’。

此前的芝士要么是模仿芝士的工業(yè)化食品，即堅硬的‘再生芝士’，要么就是做芝士蛋糕用的奶油芝士。

總之，天然芝士大受歡迎，也讓食品生產(chǎn)商有動力引入生產(chǎn)線生產(chǎn)它，并最終在當下將其擺上了超市貨架。而這雖然不是更方便的片狀芝士，但切一下也不費什么事兒——說到片狀芝士，再看買了吐司，就知道林千秋要做三明治了。

林千秋打算明早做蒜香炸豬排三明治！

為了明早節(jié)省時間，林千秋這一晚還提前制作好了豬排，這其實也很簡單，就是會花一點兒時間——兩片豬里脊被敲松后，灑上鹽和黑胡椒腌漬30分鐘。然后就能裹面粉、淋雞蛋液、沾面包糠這固定三步了，到時候一炸，就是【鄰居家的小孩都饞哭了jpg】。

當然，今晚不炸，林千秋將兩片準備好的豬排分別用保鮮膜裹好，就放進了冰箱冷凍室。

林千秋做這些‘日式食物’很熟練，說不定比此時多數(shù)日本主婦還要熟練，花樣還多得多。這是因為上輩子她工作的那家網(wǎng)紅孵化公司，她和幾個同事負責的‘門類’正是做日式小清新那種，拍攝做飯過程，然后一人食，再然后平常做做手工什么的。