趙大廚扶著桌子勉強站穩了,低聲說,“我沒有嘗過。”
“那你還不趕緊來嘗嘗,兩個都很好吃,這個味道濃郁一些,適合重口味的客人,這個爽口一些,保留了兔子本身的鮮味,鮮而不腥,適合口味淡一些的顧客。”
余掌柜滔滔不絕說了半天,天知道,趙大廚緊張得后背都濕了。
他小心翼翼地問,“你是說我做對我還行?那跟唐姑娘的比起來沒有差太多吧?”
青璃趕緊嘗了一口,連忙點頭,“趙大廚,您這個可太好吃了。”
“我瞧瞧。”芊芊也夾了一塊放在嘴里,吃完滿意地瞇著眼睛說,“好沏、好沏,都好沏。”
趙大廚看出來了,唐姑娘一家都是心底善良的人,他們這是給自己留面子呢,他想聽余掌柜中肯的評價。
余掌柜總算看出來趙大廚的忐忑,哈哈大笑起來,“你和唐姑娘做的,各有千秋,不信你嘗嘗。”
說著,不由分說夾了一塊肉放在趙大廚嘴里,趙大廚細細品了,確實不錯,他這才相信這兔子肉這么好吃,跟肉質有很大的關系。
于是趕忙將余掌柜拉到一邊,低聲說,“他們這兔子肉真的是可以不可求,你可要把握好,要他們把所有的兔子和雞都供給咱們家,不能叫別人買了去,不然咱們的優勢又沒了。”
其實這一點余掌柜也想過,可他尋思了一下,那么多雞和兔子,他的四方居消耗不了。
而且,這生意能不能盤活還不一定呢,他不能占著茅坑不拉屎啊。
“可咱們用不了那么多啊?”余掌柜說出了自己的顧慮。
“你傻呀,這么好吃的肉只要名頭打出去,怎么會愁賣,清溪鎮的人吃不完,你可以去別的地方開別的酒樓啊?”趙大廚都急得罵老板了。
見趙大廚這么上心,余掌柜也有了信心,就說,“那倒不用,唐姑娘自己養的兔子,也沒多少,既然你這么有信心,那我就花高價錢跟唐姑娘簽個契約,讓她只給咱家供貨。”
趙大廚堅定地點了點頭,“沒錯,就這么干。”
他也是辛辛苦苦學的廚師,也輝煌過,誰知道這一回竟然栽了,四方居沒生意,賠錢的是余掌柜,毀名聲的可是他趙大廚。
再說,他今日才發現余掌柜是個這么好的老板,就沖這,他也得陪余掌柜一起把這生意給做起來。
兩人一拍即合,便承包了青璃他們所有的兔子和雞,聽說青璃還種菜,余掌柜甚至連她家的菜都包下了。
余掌柜說以后會直接派人去龍灣村取貨,他們就不用跑那么遠了。
這正合了青云和青沐的心意,雖說阿姐同意他們出來做事情,可阿姐一個人在家,他們始終不放心,這樣一來,就解決了一個大難題了。