【提醒:由于短時間內收到的驚艷值過多,現系統調整為定期結算,每天下午三點半準時結算前一天收到的驚艷值?!?/p>
耳朵邊終于清凈了,江棠雪一門心思放在炒菜上。
江棠溪突然從外面進來,走到江棠雪的跟前問道:“大姐,外面來了一個客人,說是想吃魚,不想吃魚丸,能不能把豆腐魚丸湯換成豆腐魚湯?”
江棠雪聞言,回頭問道:“杜強,你那些魚刺都挑完了嗎?”
杜強看了看筐里,最后三條魚還在等著死亡的降臨。
知道江棠雪的意思,杜強提醒道:“剩下的三條魚都是魚刺比較多的種類,吃起來麻煩?!?/p>
“也行,你把魚處理干凈,我做碗魚湯喝?!?/p>
杜強利落的掏干凈了魚的內臟,放在了江棠雪的跟前。
喝湯的人,肯定不會喜歡吃魚刺的。
他想看看江棠雪怎么做這個魚湯。
鍋里燒油,油熱下魚。
魚身兩面金黃之后,江棠雪直接把魚戳成稀爛。
隨后開水倒入鍋中。
十分鐘后,杜強就聞到了香味。
江棠雪沒有急著盛魚湯,找了一塊干凈的蒸籠布,鋪在盆上,隨后把魚湯倒了進去。
蒸籠布孔眼小,很快魚渣被濾了出來。
看著奶白色的魚湯,杜強有些忍不住口水。
能給我嘗一小碗嗎?
江棠雪沒有多說,直接盛了一小碗給他。
隨后魚湯倒回鍋中,下入豆腐和青菜。
燙熟之后,湯被盛了出來。
“小溪,上菜,豆腐魚湯。”