說(shuō)完后,再也不理會(huì)孫山了,獨(dú)自去中班教學(xué)了。
自從知道科舉要讀那么多書,孫山更勤奮學(xué)習(xí)了,不管怎樣,啟蒙書,四書五經(jīng)一定要倒背如流,其意也要耳熟聞詳。
如今得加快速度,爭(zhēng)取一兩年把啟蒙讀完,再轉(zhuǎn)到縣城秀才門下讀四書五經(jīng)。
孫山做了一個(gè)計(jì)劃表,爭(zhēng)取今年讀完買的四本啟蒙書,最遲八歲開始讀四書五經(jīng)。
再花七八年把四書五經(jīng)讀爛背爛,然后準(zhǔn)備考童生試。能考過(guò)最好,不能,再給三四次機(jī)會(huì)自己,最后實(shí)在考不過(guò)童試,成為童生,直接放棄,去打工。
如果考上童生,要是23歲前還未考上秀才,就徹底放棄,安心找活計(jì)干,爭(zhēng)取小富即安的生活。
讀了一會(huì)兒書,外面天黑了,孫伯民等人回來(lái)了。
放下農(nóng)具后,蘇氏趕緊到隔壁的雞欄捉了一只大肥雞,家里的雞還是特意養(yǎng)到過(guò)年吃的,未吃完,如今變瘦了些。
黃氏說(shuō)到:“這只雞,再不劏,就變瘦了,伯民服役回來(lái),辛苦了,燉個(gè)雞吃吃,補(bǔ)補(bǔ)身子?!?/p>
蘇氏點(diǎn)頭說(shuō):“阿娘,我知道了,我現(xiàn)在就劏,等會(huì)加些枸杞,紅棗下去燉,今晚大家一起吃?!?/p>
隨后對(duì)著谷雨說(shuō):“大丫頭,燒水劏雞。”
孫伯民沒有阻止,一來(lái)連續(xù)干活十些天,的確很累,很想吃口肉。二來(lái)這只大肥雞養(yǎng)了很久了,再不劏就變小了,浪費(fèi)糧食。
很快燒好水,孫伯民喊小滿捉雞腳,自己拿著刀割喉放血。等雞不再掙扎,死翹翹后,就放到熱水里滾。弄了一會(huì)兒,拿出來(lái),毛就很容易拔了。
大肥雞只有少許的絨毛,很快就清理干凈。
孫伯民把雞頭雞爪挑出來(lái),再加上一半肉讓入大燉鍋,加些紅棗,枸杞,龍眼干燉。
剩下的另用大盤子裝,等會(huì)炒來(lái)吃。
至于雞屁股,孫伯民最愛,單獨(dú)拎出來(lái)紅燒,不能跟其他雞肉一起煮,不喜歡吃的,受不了那股騷味。
黃氏趕緊說(shuō)到:“伯民,留一碗出來(lái),明天炒著給山子帶到學(xué)堂吃?!?/p>
孫伯民應(yīng)了一聲:“阿娘,我早就挑了些好肉出來(lái),留著給山子明天吃。”
這樣的天氣,放到明天也不會(huì)餿。
家里人都在忙活,喂豬喂雞喂牛。
孫山走入廚房,幫大姐燒火。