第32章 第一個(gè)蘑菇客戶（第3頁(yè)）

它外形上與鮑魚高度相似，但味道上與鮑魚不一樣，但也很美味。”

第三盤是清炒山藥，第四盤是一盤尖尖呈粉紅色，小巧玲瓏的壽桃包。

第五盤是桂花糯米藕，呈肉粉的色的藕上澆了桂花蜂蜜，藕孔里被潔白的糯米填滿。

最后一個(gè)是湯品，白菜豆腐木耳煲。

試菜全部上齊，沈宜歡道：“陳老夫人，您先試菜，如果滿意，我再將我列的宴席菜單給您看。”

陳老夫人點(diǎn)頭應(yīng)好，并沖沈宜歡招手：“沈攤主，你坐下一起吃。”

沈宜歡忙搖頭拒絕：“不了，廚房那邊還有些收尾的事，等我忙完，想必老夫人也試完菜，我們?cè)僭斦劇！?/p>

說(shuō)完，沈宜歡快步離開飯廳。

陳老夫人喜食菌，第一個(gè)自然是素鮑魚。

紅燒的素鮑魚顏色呈赤紅色，鮮咸味撲鼻，入口先是濃厚美味的醬汁香，但隨著咀嚼，香菇本身的鮮味越咀越明顯，它的口感本身接近肉，又有醬汁調(diào)味，鮮香可口的緊。

陳老夫人一連吃了好幾個(gè)素鮑魚，又夾了一塊素排骨。

紅燒素排骨，確實(shí)如沈攤主說(shuō)的，不僅形似肉，口感和味道也無(wú)限接近肉，非常好吃。

清炒的山藥，吃的就是山藥本身的脆和甘甜。

別以為清炒的菜簡(jiǎn)單，其實(shí)清炒的菜，才最考慮廚藝。

因?yàn)槟苡玫恼{(diào)料少，對(duì)火候，底味的把控要求反而更高。

而白菜豆腐木耳煲，也屬于清淡口味，沈宜歡只放了最基礎(chǔ)的鹽、蔥、姜進(jìn)行調(diào)味。

這兩個(gè)菜，吃的更是食物的本味。

將糯米填在藕孔里上鍋蒸的做法，陳家人和韓翊都是第一次見。

大家嘗過其它菜后，才各自?shī)A一塊桂花糯米藕，蓮藕又面又粉，糯米軟彈，桂花蜜的桂花香氣濃郁，蜂蜜甜而不膩。

大家沒想到，看著不起眼的桂花糯米藕，味道這樣驚艷。

一盤很快就被陳老夫人、陳大郎夫妻，及韓翊瓜分完。

最后輪到主食，只是眾人剛提筷，就被一道小奶音叫停。