高興了一會兒,就冷靜下來:“先要十斤試試水。
雖然我對自己的手藝很自信,但人的舌頭很神奇,它并不是什么味道都喜歡。
先試試水,如果受歡迎,再加量就是。”
韓翊點了點頭:“好,明天我讓人在午時后送過來。
至于價錢,以咱們的關系,按低于市場價的三成給吧,這個價錢你能接受嗎?”
這個價格,跟市場上賣牛乳商家的進貨價是差不多的,沈宜歡自然沒意見。
談定牛奶的事情,沈宜歡便告辭離開。
才回到家中,沈宜樂一臉喜色地壓低聲音道:“大姐,這次菌種成了。”
這個結果早在意料之中,但沈宜歡還是做出驚喜的表情,迫不及待地去了廚房。
挪開罩著裝麥芽汁盆的缸,只見盆里的麥芽汁上,長了滿滿一層菌落,菌絲長得老長。
沈宜歡將麥芽汁上的蘑菇根丟掉,又讓沈宜樂幾個小的,去搬早前就準備好的木頭過來。
為了這一盆菌落,她折騰了五次,第一次刮了樹樁上的一些木渣投到麥芽汁里。
雖然也出菌了,但五顏六色的,第一次試驗以失敗告終。
然后又進山挖了些曾經出過蘑菇的泥土,同樣是投到麥芽汁里,結果自然是再次失敗。
第三次則是將木屑用布包住,吊在裝麥芽汁的盆上,結果依舊是失敗。
第四次沈宜歡就換成蘑菇根,雖然出了一些菌落與菌絲,但大部分是敗壞的。
才有第五次用干凈的缸,將整個盆給罩住,隔絕了大部分細菌的入侵,所以就成功了。
但為了人工培育蘑菇的合理性,這前前后后折騰半個多月是值得的。
很快沈宜樂三小只,將木頭取來,這些木頭上,沈宜歡早前就鉆了孔,她小心翼翼地將菌絲移種到木頭上,再將它們搬到土窖。
接下來就是控制濕度與溫度,雖然理論知識沈宜歡知道一些。
但在這沒有溫度計及濕度檢測儀的古代,這個是真需要一步一步實驗。