第44章 小姑的陰謀（第3頁）

“唉那個女孩真可憐啊！”

蘇青青眼眸沉了下去，望向已經(jīng)關(guān)上門的龐家。

已經(jīng)了解蘇媛要做什么了？

無非是想把她嫁進龐家，讓潘菊虐待她！

她握緊拳頭，自言自語道：“既然你這樣做，別怪我不客氣！”

蘇青青收拾下心情跑回了家，將手中的食材遞給爹媽，又把兩個肉包子給了蘇慶和高舟。

這消息她沒有告訴爹媽，心中已有打算。

“青青，你買了這么多？還有豬肥腸？這個太腥臭，很少人家吃的，是不是家里沒錢了？”喬心香問道，從口袋里取出10塊錢遞給蘇青青，“要不重新再買點肉回來吧。”

“媽，這個豬肥腸可好吃，只不過需要清理干凈！這交給我吧！”蘇青青拿起放在盆子里的豬肥腸，“啪”地扔在水里。

她挽起袖子，把腸子翻過來。鹽、面粉、料酒，輪番上陣，黏液在指縫間打滑。

過了三遍清水，放了兩遍醋，最后切了幾片姜，扔進去。

“青青，這是？”蘇建樹走了過來，瞧見豬肥腸后皺了皺眉。

“爹等著吃就行。”

蘇青青把洗干凈的肥腸全部丟進滾水里，趕忙加入蔥姜、八角、花椒。

蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮。

等肥腸煮到七分熟，筷子能插透，卻仍有咬勁。

蘇青青把它撈出，扔進水里。

通過這個熱脹冷縮，脆勁才鎖得住。

火再起，鍋燒到冒青煙。

蘇青青舀了一勺自家煉的豬油，倒進鍋中。

熱油下肥腸，“呲啦”一聲，油花炸得到處都是。

翻炒幾下后，加入姜蒜、辣椒花椒。

肥腸漸漸卷曲，邊緣有點被炒焦的感覺，隨手拿起料酒，沿鍋邊淋入。

半勺糖、半勺醋，最后一把青蒜。

翻炒出鍋！