第5章 道謝（第2頁）

“這有什么不對嗎？”馬華一臉茫然，他一直就是這么切的。

“你看我怎么切的。”

“白菜厚實，得這樣切，才能變薄。”

“薄了炒起來易熟，味道更佳，這是基本功。”

楊建國拿起刀，向馬華演示。

“我懂了。”

馬華尷尬地瞥了眼傻柱，生怕被誤會。

心中疑惑，師傅為何沒教這些。

“你們幾個，都來學學，白菜得按標準切。”

楊建國不滿他們的刀工。

即便是工人餐，也得用心。

楊建國明白馬華的心思，定是想巴結傻柱學廚藝。

小灶手藝，才是廚師的看家本領。

但楊建國自信，中午展露身手后，情況會不同。

“楊大廚，咱倆各守一灶，比比如何？”

做飯時間一到，傻柱便開口。

他憋了一上午，就等此刻。

傻柱小灶拿手，大鍋菜也不遜楊建國。

他自幼隨父學廚，有傳承。

楊建國則無。

“好啊，背鍋俠，那就比比。”

楊建國笑著拿出調料，這是今早特制的秘方，昨晚精心挑選。

“早有預謀啊，哈哈。”

傻柱話中帶刺。

他認為，不論楊建國如何準備，都不是他的對手。

今日，他要讓楊建國見識真正的廚藝。

在廚房，手藝決定一切。

“別啰嗦了，開始吧。”