第13章 暴炒螺螄（第3頁）

倆學(xué)生心虛，埋頭吃餛飩。一個(gè)學(xué)生說：“我們沒說你……”

待倆學(xué)生吃完付了錢，急急沖沖走了。

林仙兒彎著好看的眼睛，問許巖是不是發(fā)文章賺三百多。許巖說是，但文章不是說寫就能寫的，偶爾碰個(gè)運(yùn)氣。

正當(dāng)許巖幫著林仙兒忙活，一邊說著閑話，店里來了兩個(gè)客人。

住在老鎮(zhèn)上，都是熟面孔。許巖一看，都認(rèn)識(shí)。

一位是供銷社主任，姓葉。

一位是財(cái)政所所長，姓李。

是老鎮(zhèn)有頭有臉的人物。

供銷社的葉主任對(duì)林仙兒說：“林老板娘生意越來越興隆了，雇起工人啦。”

“葉主任看錯(cuò)了，你不覺得他們像小兩口？”財(cái)政所李所長喜歡開玩笑。

“才不是呢！”

林仙兒連忙分辨，眼光飛快地看了許巖一眼，便去拿餛飩了。

許巖立即有了主意，走到葉主任和李所長面前，說：

“我們餛飩店正準(zhǔn)備擴(kuò)大業(yè)務(wù)，為了感謝兩位領(lǐng)導(dǎo)光臨。我們免費(fèi)贈(zèng)送一盤炒螺螄。”

李所長立即笑著說：“生意要搞大了。不錯(cuò)不錯(cuò)。”

葉主任仔細(xì)看了許巖一眼，問許巖是哪家的孩子。許巖說了父母的名字。

兩人異口同聲說：“是政華的兒子啊。”

說話間，林仙兒已經(jīng)弄好兩碗餛飩了。

“兩位領(lǐng)導(dǎo)先吃餛飩，稍等我炒盤螺螄。”

許巖說完，一手拿了一個(gè)盤碟和電工鉗，一手拎著水桶來到店門口。蹲下來，借著燈光，用電工鉗嫻熟剪去螺螄的尾部。

一會(huì)兒功夫，許巖就處理好一盤碟螺螄，把螺螄放入水盤里，反復(fù)清洗。然后，洗干凈鍋，待鍋底燒得發(fā)紅，倒入菜油，油熱了，放入姜蒜，螺螄入鍋。

隨著螺螄在鍋里翻炒，螺螄殼和鐵鍋碰撞的響聲清脆，許巖等火候差不多了，放入紅辣椒、小青椒、還有韭菜和紫蘇。

韭菜和紫蘇是許巖從家里帶來的，這兩樣是今天下午采摘的。

“暴炒螺螄，韭菜和紫蘇是靈魂。”許巖后來認(rèn)真地對(duì)林仙兒說。

在許巖炒螺螄的過程中，林仙兒目不轉(zhuǎn)睛看著，一邊有心想要給許巖搭把手。可許巖做這一切行云流水，好像就是飯店的大廚師。