四一煙堆春晝（第2頁）

黑松露有現成的醬汁，本來她只是想著隨便蹭點剩飯，填飽肚子就好。結果廚房不僅沒有剩飯，得全部現做，還弄來這么多菜。

——不用這么麻煩。小鐘本想客氣一下，但看他意外地心血來潮，也就沒說潑冷水的話，默默鉆到他身后偷窺冰箱。

雙開門的大冰箱，東西空曠地擺放。仔細看，量雖不大，他收拾得也整齊，里面東西還真不少。蔬菜少說有九十種，都很新鮮。乳制品有奶酪，有芝士，有奶油，有希臘酸奶、牛奶，各種調味醬汁瓶瓶罐罐地擺滿角落。他真的會按瓶身的說明，把蠔油和醬油放在冷藏室。冰箱旁邊還有個放香料的干燥柜。

她想吃小蔥，就掰了一株放去他手邊。

鮮肉有雞腿和豬五花，也是一個人兩餐吃完的量。沒有火腿腸或午餐肉一類的東西。她問他，他說加工肉不健康，他吃不了。貓貓的確不能吃，小鐘忍俊不禁。他問她是不是要切點肉，切多少。一點點就夠了。這樣？多了。這樣也太多？他理解的一點點比她多太多。

飯也是現煮。他往米里加了幾滴油，據說這樣煮出來再炒，米才粒粒分明，不會糊在一塊。

炒飯的輔菜全都要切成丁。他來切，小鐘監工，兩個人一面說著話，等慢悠悠備好菜，飯早就煮好了。

他很熟練地開始做最復雜的那種醬油炒飯，從蛋液裹著米的黃金炒飯，一道道用醬油上色，直到整鍋飯都炒成誘人的焦糖色澤。小鐘也沒閑著，拿了個平底鍋在旁邊煎他不要的蛋清，練習顛鍋，將煎出來的白云整片顛翻面，屢試屢敗。他的炒飯撒上青綠蔥花，倒是漂漂亮亮地出鍋，用模具裝成三只三角飯團，還多了一點。

他見她煎的“云”在小碟子里迭成小山，笑問道：“這是什么？沒有包的荷包蛋，荷葉蛋？”

“是想哭的云。心肝被人偷走，卻要被拋棄?！毙＄姷?。

大鐘于是默默挑出兩只餐盤，一只是藍中帶紅紫的窯變圓盤，一只做成花朵形的青瓷，讓小鐘選。她選前一個。他在上面又擺了一次盤。云墊在底下當作花瓣，最后的一點飯就堆在中央迭成蕊心，又將芝士塊磨成雪屑的模樣，霧蒙蒙地籠在上面。

想著隨便弄弄，最后卻變成很有儀式感的一餐。

“能吃多少是多少?！彼?。

小鐘狼吞虎咽，還沒反應過來就把一整只飯團吃光。又香又鮮，黑松露的味道被調和得融洽，依稀品得出來處，卻已不是孤單時的模樣。吃到最后，底味卻是小時候熟悉的味道，醬油麻油飯。

大鐘見此卻有幾分受寵若驚的詫異，“是晚飯不合胃口？粵菜總該有些能吃的吧。”

“不好吃，乳鴿又咸又柴，像預制菜。燒臘也是，海鮮不新鮮?！?/p>

“這么難吃啊。”他道，“然后就光吃酒？怪不得要醉。”

“不吃酒沒得吃了?！?/p>

“餓著肚子吃酒，傷身子的。”

說完，他等閑自若開始吃沒放任何調料的蛋清。

小鐘看愣了，支支吾吾說：“我……我沒放東西?！?/p>

“我吃得出來。”