麗姐兒吃著火腿餡的月餅心情很舒暢,只等著船宴那天到來。她早就想去吃船宴了,哪怕是味道不佳,飽個眼福也好。
因為林氏早些時候已經吩咐丫鬟給四個孩子備上了四個紫檀木鑲嵌玳瑁的匣子,專門裝見面禮用的。所以麗姐兒看著匣子里安放有序的手鐲,項圈和荷包的時候心情是不錯的。這幾天她突然有了想開點心鋪子的打算,可是手頭的銀子不夠,現如今困難解決了,她自然樂的很。而且能收下這么多的東西,想來父母都是同意的,因此她也不必擔憂這些是父親收受的賄賂什么的。最關鍵的,這幾樣見面禮好是好,可那玉鐲著實是給大人準備的,她一個小姑娘,手腕太細,那鐲子她根本就戴不住,到莫不如換幾個銀錢的好。
麗姐兒心里打著小算盤,一塊月餅吃了將近半個時辰還剩下大半塊沒有吃完,只對著天上的半圓月傻笑。
“小姐可想吃石榴?”綠萼上前問道。
“給我剝個石榴。”麗姐兒笑著道。
綠萼手腳快,剝水果也很干凈,那么細小的果實愣是沒有一粒受損,只是紅紅地灑滿了整只白玉碟子,看著很喜人。
“還是榨成汁吧,一個個吃太麻煩。”石榴味道好,麗姐兒也喜歡,可她卻不喜歡石榴小小的果實,吃著費勁。
“奴婢這就去。”綠萼拿著碟子就閃進了廚房,腿腳靈便。
“你剛剛對著月亮傻笑做什么?”徐老太爺突然轉過頭來與麗姐兒說話。
“想著開一間點心鋪子。”麗姐兒悄聲與徐老太爺道。
“哦?”徐老太爺眼睛亮了亮。
“江南人都愛吃甜,開家點心鋪子一定賺錢。我只賣幾樣點心,每樣點心每天只賣一百份,想來生意必定興隆。”麗姐兒知道她的想法要是林氏知道了,必定會跳出來反對,因此低聲與徐老太爺道。
“為什么只賣一百份?”徐老太爺低聲問道。
“物以稀為貴嘛,只有稀少,生意才能做的長久,細水長流。我還會把點心的價格降低,薄利多銷,減少人工和鋪面的大小。酒香不怕巷子深,我把點心也做的香香甜甜的就行了。”麗姐兒笑著道。
“人小鬼大,不曾想你對開鋪子賺銀子還有這么多的見解。”徐老太爺一直覺得酒樓的興盛和麗姐兒的主意分不開。
“那是因為我喜歡吃,而且站在一個買吃食的人的立場上看問題,自然就想的多了。”麗姐兒笑著道。
“那你有錢開鋪子嗎?”徐老太爺打算貼補了。
“原來沒有,可今天就有了,想來接下來的幾天我還會有更多。”麗姐兒笑的像只小狐貍。
“你這只小狐貍!”徐老太爺內心深深感嘆麗姐兒要是個男孩兒就好了。
“那您豈不是老狐貍?”麗姐兒閃動著大眼睛裝作疑惑道。
徐老太爺看著麗姐兒可愛的樣子哈哈大笑,引得眾人都盯著他們瞧。
麗姐兒和弟弟們如愿地住到了西廂,把東廂留給徐熹和林氏夫妻兩個。
幾個弟弟熟睡了,唯有麗姐兒還在燭光下給徐老太爺做棉袍,想著開鋪子的事情。
“小姐,別做了。天色晚了不說,就是這燭火也不好,哪里及得上家中的夜明珠啊。”說話的是翠籬,她想幫著麗姐兒做,可麗姐兒要自己做,不肯翠籬幫忙。
“也好。”麗姐兒看了看天色,想著白天可能還會被人吵醒,就放下針線,由丫鬟們服侍躺在喜哥兒的身邊。
大半夜的,麗姐兒莫名地失眠了。弟弟們和下人們都睡了,唯有黑暗和眾人輕淺的呼吸。她的思緒轉移到了該做什么點心上。做海棠花糕這類傳統點心,肯定是做不過那些老鋪子的。那做西點?麗姐兒心里發慌,生怕有人知道她的秘密。這些日子她一直后悔把凍糕拿出去賣,要不是凍糕經過這個時代的改良,又因為沒有奶油,看著也就是比刨冰更濃稠一些,讓人看不出什么蹊蹺,她早就慌的提心吊膽了。蛋包飯也是因為徐老太爺將菜品改良的更像揚州炒飯加蛋餅,另取了名字叫金包銀,這才讓麗姐兒的心徹底被放進肚子里。也許這一切都是杞人憂天,她就應該大膽地去做想做的,能做的,可是她依舊是有些顧慮。
“凍糕真好吃!”麗姐兒嚇了一跳,一下子坐了起來,這才發現原來是樂哥兒在說夢話。
“這個小饞貓,夢里還吃東西!”麗姐兒一邊怨怪一邊笑。
凍糕之所以好吃,且別的鋪子都模仿不了,做不出一模一樣的還有一個原因,那就是因為里面加了獨門秘方,蜀州特產荔枝蜜。這也是麗姐兒慢慢嘗出來,且最后徐老太爺親口告訴她的。江南沒有荔枝,自然也就沒有荔枝蜜,這也算是徐老太爺壟斷原料的賺銀錢了。
思及這里,麗姐兒突然生出一個想法,她何不結合一些古今的東西呢?這樣不就是真真假假,假假真真,就算遇到了“同鄉”,也能蒙混過關啊!"