青杏去了大廚房將手中的五百錢給了王婆子道:“我們小姐說了,不能只她一人吃獨食,這些錢是麻煩王大娘再做上兩份送到香茗草堂和凝暉堂去,也是小姐的一片孝心。”
“喲,小姐的一片孝心我們做下面人的自然要幫襯著,哪里要這五百錢!”王婆子說的夸張。
“大娘快收下吧,好歹是小姐的一片心意。小姐還說送去涵珍館的魚片鍋要煮的辣辣的。”青杏將意思傳達到,就匆匆地走了。
王婆子看著手里的五百錢,臉上帶著笑模樣,回頭道:“都聽見了吧,小姐一片孝心,可都仔細著些!”
不管是麗姐兒還是王婆子都不會自作主張改了香茗草堂和凝暉堂的晚膳菜色,只能是麗姐兒出錢加菜給兩個地方送去。
麗姐兒賞了王婆子的五百錢,綽綽有余,王婆子哪怕是將魚片鍋做出天大的花樣來,也照舊是得了倆辛苦錢。就算王婆子一文賺不到,甚至是要往里面搭錢,她也得歡歡喜喜地,要不然就是擺明了與麗姐兒過不去。她是徐家的老人了,自然知道掌管中饋的夫人是怎么寵溺女兒的。
餓了一天,麗姐兒看著愈發陰暗的天色這才覺得饑餓難耐。她伸手抓了一塊青梅酥,咬了一口才發覺酸的慌,原本就在叫囂的五臟廟更難受了。
“要不奴婢去催催廚房,平時手腳挺麻利的,怎的今天這么慢。”綠萼連忙倒了杯蜜水給麗姐兒。
“想來是忙著,何必去催,總會送來的。”麗姐兒覺得這口中的蜂蜜格外清甜。
“哪里的蜂蜜,滋味甚好。”麗姐兒看著綠萼問道。
“不就是槐花蜜嗎?”綠萼只記得涵珍館內的蜂蜜皆是槐花蜜。
“你嘗嘗,味道很不一樣。”麗姐兒道。
綠萼倒了丁點嘗了嘗,訝然道:“果真好味道,哪里是槐花蜜。奴婢實是不知,還得問丹桂姐姐。”綠萼并不記得涵珍館內的蜂蜜何時變了味道。
“晚膳到了。”碧草笑著高聲道。
麗姐兒和綠萼放下蜜水,看著丫鬟們魚貫而入開始擺晚膳。紅泥火爐火勢很旺,亮晶晶的銅鍋配著紅亮的湯頭,大棗和姜片零星在湯面上飄著。配菜眾多,青菜豆腐米粉香菇應有盡有,玲瓏剔透的魚片尤其精致。
“大廚房拿了三種調料,分別是辣醬,梅子醬和麻醬。”丹桂忙著給麗姐兒涮肉。
“廚房怕這魚片鍋太過單調,又拿了糟鵝和白斬雞。香茗草堂和凝暉堂那邊也都送了魚片鍋去。”丹桂夾著熟了的魚片和青菜盛到碟子里。
麗姐兒由丹桂服侍著晚膳,剩下的幾個丫頭則退了出去。她們知道麗姐兒不耐煩用膳時人過多,也就沒往前湊。
“王婆子還算精心,還特意制了些肉丸,魚糕和千張來,想是少爺們那里,老太爺那里會喜歡。”丹桂嘮叨著。
“自從到了蘇州,因為蘇菜精致,早午晚膳均是本地的廚娘大顯身手;王婆子做的蜀菜也不過是平時的小食,宵夜。好不容易有個由頭能讓她露回臉,她怎么能不精細。”麗姐兒只吃了幾口就滿頭大汗,卻覺得胃口開了,樂此不疲。rs"