那他必須嘗嘗啊。
荔枝正往骨湯里下蝦滑,聽見江茉這樣說,手底下不停。
粉白的蝦滑在湯里浮起來,個個圓滾滾的,像撒在湯里的珍珠。
沈管家眼睛一亮,連忙夾了一個。
蝦滑剛入口,那股子鮮就順著舌尖往喉嚨里鉆,牙齒咬下去時,還能感覺到蝦肉的顆粒感,混著骨湯的清鮮,比牛肉丸還多了幾分細膩。
“妙?。 ?/p>
沈管家咂咂嘴,看見旁邊的蝦滑盤子,換上公筷夾了一個往紅湯里丟。
這蝦滑鮮得很,配辣湯定也好吃。
方管事聞言白了他一眼:“就你花樣多,先把碗里的丸子吃完?!?/p>
嘴上這么說,自己悄悄也夾了個蝦滑,學著沈管家的樣子丟進紅湯里。
辣乎乎的蝦滑,她也想嘗嘗呢。
筷子收回來時順手夾了一塊竹蓀。
這些都是平時方管事不經常吃的,好吃的東西都要先緊著主子們吃,也就今日主子不在,才能吃的這么痛快。
她一口咬下去,湯汁滋地濺出來,燙得她直呼氣,又舍不得松口。
“這東西看著不起眼,吸了湯竟比肉還香!”
還辣!
這味道簡直絕了!
方管事抓起桌上的酸梅湯灌了滿滿一杯子,才算把口中的辣味兒壓了下去。
沈管家吃的片刻都不想停下。
菌子入口滑嫩,帶著股山野的清香,把紅湯的辣和骨湯的鮮都融在了里頭。
他這才發現,桌上的素菜竟沒一樣尋常的。
腐竹吸足了味道,青菜燙過之后帶著脆甜,連蘿卜片都煮得軟爛入味,裹著二八醬吃,有了幾分肉香。
“江姑娘這火鍋,真是把葷素都吃得淋漓盡致?!鄙蚬芗覈@道,“往常過年都是滿桌大魚大肉才叫豐盛,今兒這熱熱鬧鬧一鍋湯,比什么都暖。”
正說著,窗外忽然傳來“砰”的一聲,接著是漫天炸開的煙花,映得窗紙都亮了。
青柑一下子蹦起來,扒著窗戶喊:“是煙花!好漂亮!”
幾人都停了筷子,望著窗外那片絢爛的光。
紅湯鍋里的茱萸還在翻滾,骨湯的香氣混著煙火氣飄進來,屋里的燭火晃了晃,映得每個人臉上都帶著笑意。
方管事端起酸梅湯,朝江茉舉了舉:“江姑娘,借你的火鍋,祝咱們來年都順順當當,有熱湯喝,有好日子過?!?/p>
“干杯!”