零輕松的一轉頭,正好和棱來個近距離接觸,棱雖然臉紅了,但還是裝作生氣:“我說都說完了,你還在切,還切的大小不一,這樣怎么炒啊1
零呆呆的,棱白了他一眼:“算了算了,沒有芹菜了,你去買一點1
“哦哦1零放下刀,出去了
‘總算是把他只開了/棱舒了一口氣
當零回來的時候,發現廚房里已經是滿滿的香氣了,有:紅油芹菜、糖醋三絲、椒油熗芹菜、芹菜魚絲、姜汁芹菜絲、腐竹燒芹菜等等等等……零數了數,足足有十五道!棱在一旁,拿著鍋鏟笑……零也笑笑,拿起托盤裝盤了!
熙――
暖準備了一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層,切成兩半的,剩下的切碎備用,熙把淡奶油倒入大碗中,加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀,暖隨后加入碎,繼續攪拌到提起打蛋器后淡奶油能緩緩落下的程度。熙在一旁把明膠放在小碗中,加入80c熱水攪勻,待稍涼后,倒入淡奶油中攪拌均勻,做成了慕斯餡,她把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合,最后放入冰箱冷藏……
他們這個在廚藝界稱霸的兩位,不僅做了慕斯,還做了酸奶慕斯、經典慕斯、巧克力慕斯、香草慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、西番蓮慕斯,剛好八份,一人一份,他們將這些慕斯蛋糕一一放入冰箱冷藏,就完工了!
戀――
戀將玉米粒煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干水分。同時開中火,把松仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾干。戀用中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調入鹽和白砂糖,松仁玉米就這么出鍋啦!
第二道:果仁玉米烙。戀花生仁炸熟,碾碎,夜在一邊將淀粉、雞蛋清、精鹽、味精、白糖、凍乳調制成糊,和入碎花生仁、美國甜玉米,下鍋烙成餅狀,然后改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴就好啦!
第三道:金沙玉米。戀在咸蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鐘至熟,然后用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎,碾成細末,將淀粉倒在玉米粒上,和勻,夜將多余的淀粉篩掉,戀在鍋中放油,燒制7成熱時,夜放入玉米粒炸至金黃,撈出瀝干油~然后倒入咸蛋黃末炒勻,倒入炸好的玉米炒勻就完成了~
第四道:奶香玉米
第五道:繽紛玉米羹
第六道:玉米排骨煲
第七道:五彩水晶包
第八道:玉米蝦卷
第九道:玉米山藥馬蹄糕
第十道:玉米夾肉餅
第十一道:玉米圣女果沙拉
第十二道:金珠落玉
光聽名字就讓人流口水的菜,是不是會贏得冠軍呢?
月――
先在面粉中,打入一個雞蛋,冰將彩椒橫向切圈,月配合把小蔥洗凈切蔥花,火腿腸切小丁,冰將面粉和雞蛋中倒入適量清水,月放入蔥花、火腿盯彩椒碎和適量鹽、黑胡椒粉,兩人合力攪拌成面糊……平底鍋中刷一層油,小火,油熱后放入彩椒圈,用調羹舀起面糊倒入彩椒圈中,加蓋,小火煎至一面金黃,翻面將另一面煎至金黃起鍋~這是第一道:辣椒圈雞蛋餅
時間飛快流逝,他們做了各式各樣的雞蛋餅,例如:剛剛我說的辣椒群雞蛋餅啦……胡蘿卜雞蛋餅啦……蔥香蠓子雞蛋餅啦……韭菜雞蛋餅啦……蘋果雞蛋餅啦……鮮蔬雞蛋餅啦……土豆雞蛋餅啦……雞蛋卷餅啦……等等,我數數,大概也有二十來個吧!
現在,四組選手端上自己的菜,雖然這桌子大得無法擬比,但他們做的菜竟也將桌子擺的濟濟一堂~
評委是五大護法,他們看著這滿桌的菜,都不知道從哪下手,當他們將菜一一試過后,任然選舉不出~
“哎呦,你們怎么這么磨磨蹭蹭,我來1熙說著就吃了起來~
“恩……”熙好像若有所思,大家都看著她,“我終于知道你們為什么磨磨蹭蹭的了,不得不承認,我們的水平的確不相上下~”既然神廚都這么說了,大家也就開吃了,原本一個美食評審,變成了,歡樂飯堂……","chapter_title":"夢幻番外篇之――幸福生活