宋池連忙diantou,這種大師傳授技能的時候怎么能不聽!
缸爐中心已經開始漸漸發紅,溫度已經是達到了一個極限,谷玄武將正旺的火用shui熄滅,看樣zi并不著急將rou好的面團放j去。
“師傅,火都沒了!怎么烤這個饃?!”
“因為是缸爐,傳rexgqiang,又不容易散re。若是直接放上去烤,那就是智障了。”
宋池保持沉默。
谷玄武摸了摸缸爐,“可以了”
將剛才的面團,截成一段一段,rou成手心大小的,撲上面粉,在表面刷上薄薄的油,順式貼在缸爐nei側。這一套動作行云lihui,沒有成千上百次的練習是不可能zuo成這樣的。
缸爐的余溫還未散去,面餅緊緊貼著缸爐,re與油產生細微的哧哧的聲。
將剩xia的面團依次貼上去,靜待成行就可以了。
“看呆了?老夫今日只是小試niu刀,若是老夫回到二十年前定能夠再次叱咤風云嗷對了,還有這肉。”
谷玄武將鹵五花從肉汁中拿起放在案板上細細切起。
只聞刀落在案板上的聲音,卻不見刀的動作。只能看見刀的光影在上xia移動,可見刀功之深。
“老夫用的刀法可是自己獨門絕創的,還有這肉一定要選三jg1三fei,瘦了便柴,fei了便膩。”
話落,鹵五花已經全bu切好,放jguntang的肉汁之中。
肉已經被切的細如蟬絲,放在肉汁之中像是隱藏在里面。
谷玄武把饃從缸爐bi上一個個取xia,白se的面餅帶著焦黃se散著re氣。
輕輕切開小kou,如棉絮般的nei里邊爭先恐后的吐chu霧氣。
屋nei一陣麥香,光是這個饃就足夠讓人